配料
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450 G 鹰嘴豆
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2 土豆
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1 胡萝卜
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1 滨 芹菜
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2 小枝 百里香
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去尝尝 特级初榨橄榄油
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去尝尝 盐
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蔬菜汤
路线
脚步
1
完成
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首先, 加热特级初榨橄榄油与两个百里香小枝锅. |
2
完成
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印章的胡萝卜和芹菜,并将它们添加到锅一旦油热, 然后搅拌炒 5 与一撮盐一起分钟. |
3
完成
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土豆去皮,切成非常小的立方体, 他们倒到锅里,让他们棕色几分钟一个相当热闹的火焰. |
4
完成
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最后, 加入鹰嘴豆和蔬菜汤,直到所有的蔬菜都覆盖. |
5
完成
20
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使一切都沸腾, 然后用盖覆盖并降低热使得肉汤继续煨, 煮 15-20 分钟,直到蔬菜变软. |
6
完成
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关火, 删除百里香小枝和有浸没式搅拌机混合一切,直到你有一个平稳和均匀奶油 (如果你愿意,你可以留着备用的蔬菜几汤匙的餐具的装饰). 如果过厚, 用少许肉汤延长, 相反把它留在炉子上干燥,直到达到所需的密度. 即成立即热, 完成与新鲜百里香和每个培养皿, 如果你有, 一些粉红胡椒. |