مكونات
-
400 ز المتن
-
100 ز متقشر جبنة البارميزان
-
100 ز صاروخ سلطة
-
للصلصة
-
70 ز عصير ليمون
-
100 مل زيت الزيتون البكر الممتاز
-
ليتذوق ملح
-
ليتذوق فلفل اسود
الاتجاهات
نوط لحم البقر مع سلطة الجرجير وجبن بارما هو الدورة الثانية بسيطة وسريعة لإعداد ذلك لا تحتاج إلى أي الطهي ولهذا فإنه يمكن تعريف كطبق الصيف جديدة: فمن شرائح رقيقة جدا من اللحوم النيئة, عموما من لحم البقر أو لحم العجل , التي توضع على طبق التقديم, رشها مع سلطة الجرجير وجبن بارما ومحنك مع النفط, ليمون, ملح وفلفل. مثالية للاستمتاع بها في الصيف, يرافقه سلطة جديدة.
خطوات
1
فعله
|
لإعداد نوط لحم البقر مع سلطة الجرجير وجبن بارما, نبدأ مع صلصة citronette; ضغط على الليمون ووضع عصير تمت تصفيتها في وعاء: إضافة الزيت, الملح والفلفل الأسود المطحون, ثم يستحلب صلصة بمساعدة خفقت. مرة واحدة جاهزة, وضع الصلصة في موزع. |
2
فعله
|
وضع سلطة الصاروخية على طبق التقديم, نشر بالتساوي, قطع اللحم إلى شرائح رقيقة جدا مع مساعدة من تقطيع اللحم وتوزيعه على السلطة الصواريخ. |
3
فعله
|
أيضا إضافة رقائق الجبن, ثم تنتهي مع صلصة citronette وبضع شرائح من الليمون, ثم هل يمكن أن تكون والتمتع نوط لحم البقر مع سلطة الجرجير وجبن بارما. |