Name: Zucchini Egg Fried Rice
Yield: 4
Cuisine: Chinese
Ingredients: Rice: 320 g; Eggs: 3; Green Onion: 2; Carrot: 2; Zucchini: 2; Bean Sprouts: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ginger: to taste; Parsley: to taste

المميزات:

أطباق:

صينى

35
يخدم 4
سهل

مكونات

320 ز أرز
3 بيض
2 بصل أخضر
2 جزرة
2 كوسة
ليتذوق الفول براعم
ليتذوق زيت الزيتون البكر الممتاز
ليتذوق زنجبيل
ليتذوق بقدونس

الاتجاهات

الأرز المقلي هو إعداد الشرقي النموذجية التي هي بسيطة جدا لجعل. إنها وصفة لديها كمكون أساسي الأرز التي يمكن المخصب مع العديد من المكونات وفقا لأذواقهم. المرحلة الرئيسية هي البني الأرز المطبوخ في زيت السمسم, أو البذور, غليان. يمكنك طهي الأرز عن طريق تبخيره أو غليه في الماء, والشيء المهم هو أنه عند إضافته إلى المقلاة, انها باردة جدا, ربما أمضى بضع ساعات في الثلاجة. وسوف يضمن هذا, بفضل التغير في درجة الحرارة, يبقى الأرز الحبيبات جيدا, بدلا مقدد، وبالتالي لذيذ خاصة. يجب أن تفضل أرز الفاصوليا الطويل مثل النوع البسمتي, ولكن يمكنك ببساطة استخدام الأرز الأبيض من الاستعدادات الأخرى. يمكنك أيضا تخصيص وصفة استخدام أنواع أخرى من الخضروات مثل البازلاء, الفطر والبروكلي وإثراء مع اللحوم, مفروم أو مقطعة إلى قطع صغيرة, من الدجاج, لحم العجل أو لحم البقر, أو مع مكعبات لحم الخنزير أو مع الجمبري.

خطوات

1 فعله 60	يُطهى الأرز عن طريق التبخير أو الغلي في ماء غير مملح. صفيها جيدًا, اتركه يبرد وضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
2 فعله	اغسل الجزر والكوسا, قشر الأول واقطعهما إلى أعواد. يقشر البصل الأخضر ويقطع إلى دوائر. في مقلاة أو مقلاة غير لاصقة, قم بتسخين زيت بذور السمسم جيداً, نضيف الخضار ونقلبها لبضع دقائق.
3 فعله 4	يضاف الأرز ويقلى من أجل 3/4 الدقائق, واحيانا اثارة.
4 فعله	وفى الوقت نفسه, اخفق البيض, نضيفهم إلى الأرز ويقلبوا بسرعة.
5 فعله	كاملة مع صلصة الصويا والزنجبيل المبشور.
6 فعله	قدميها ساخنة مع البقدونس المفروم حسب الرغبة والبراعم.