مكونات
-
500 ز الحمص المجفف
-
1 بصلة
-
1 شريحة ثوم
-
1 قرصة الكمون المطحون
-
1 باقة اوراق الكزبرة
-
1 قرصة ملح
-
1 قرصة فلفل اسود
-
لالقلي
-
1 ل زيت الفول السوداني
الاتجاهات
إعداد الفلافل هو حقا من السهل جدا وأنه من المستحيل عمليا لارتكاب الأخطاء.
يمكنك خدمتهم كما فاتح الشهية إصبع طعام أو كدورة ثانية جنبا إلى جنب مع طبق جانبي الخضار.
لا تنسى, ومع ذلك, مرافقتهم إلى صلصة خفيفة مثل واحد الكلاسيكية القائمة على اللبن والنعناع التي تثري كل لحظة مع الذوق ونضارة.
وهو طبق بسيط مع ذوق حساس التي يحب عموما أيضا من قبل الأطفال.
خطوات
|
1
فعله
|
لإعداد الفلافل, بدء المساء قبل, نقع الحمص المجفف في الماء البارد لمدة لا تقل 12 ساعات. |
|
2
فعله
10
|
استنزاف وشطف, ثم تجف جيدا بقطعة قماش نظيفة: يجب أن تكون جافة تماما عند استخدام لضمان العجين من الاتساق الصحيح (للتأكد من أنها تفقد أي أثر للماء الزائد, يمكنك تجفيفها كذلك إلى 10 دقائق في مسخن التهوية الفرن على 100 °). |
|
3
فعله
|
بعد تنفيذ هذه العمليات الأولية, وضع الحمص في خلاط معا مع قطع البصل إلى قطع كبيرة. يضاف الثوم داخل خلاط, الضغط عليه مع عصارة الثوم المناسبة. الموسم مع الكمون, ملح وفلفل, وتعمل شفرات للحد من الخليط إلى اللب. |
|
4
فعله
60
|
ختم الكزبرة وإضافته إلى العجين: من المهم لتنفيذ هذه العملية بشكل منفصل, وليس مباشرة في الخلاط مع المكونات الأخرى, لأنه في هذه الطريقة ان الكزبرة الافراج عن الكثير من المياه التبول المفرط العجين. خلط كل شيء بشكل جيد ونقل الخليط في طبق الخبز, ضغط عليه بشكل جيد مع الجزء الخلفي من الملعقة. |
|
5
فعله
|
بعد هذا الوقت, استرداد العجين وتشكل الفلافل مع الأداة المناسبة أو باليد, أخذ كرات صغيرة من العجين من وقت لآخر وسحق لهم قليلا للحصول على الشكل النموذجي للفلفل. |
|
6
فعله
|
في مجال النفط عموم الفول السوداني الكثير الحرارة ل 170 درجات, وتقلى عدد قليل من فلفل في وقت واحد حتى لونها بنيا ذهبيا. إيلاء اهتمام وثيق لدرجة حرارة الزيت, التي يجب ألا يتجاوزها التي أشارت, وإلا فإن felafels سوف تقشر بعيدا. استنزاف فلفل والسماح للفائض من النفط لتجف على مناشف ورقية. خدمة فلفل حار بك! |

English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש









