Name: Fried Nutella Dumplings
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: 00 Flour: 250 g; Eggs: 1; Butter: 10 g; Whole Milk: 50 ml; Sugar: 1; Grappa: 15 g; Lemon Peel: 1/2; Salt; Nutella; Peanut Oil; Icing Sugar

المميزات:

أطباق:

الإيطالي

50
يخدم 8
سهل

مكونات

250 ز 00 طحين
1 بيض
10 ز زبدة
50 مل حليب صافي
1 السكر
15 ز غرابا
1/2 قشر الليمون
ملح
للحشو
نوتيلا
لفراي
زيت الفول السوداني
يرش
مسحوق السكر

الاتجاهات

الذ فطائر حلوة? بالتأكيد فطائر محشوة, المقلية يعامل كرنفال الفرح أن الاستغناء والخير. سهل ان يصنع, هم لا يقاوم مع التفاف المعجنات متفتت بهم, قلب نوتيلا وسحابة من مسحوق السكر. ومن الضروري إعداد بكميات كبيرة: واحد يؤدي إلى أخرى! فطائر محشوة الحلويات التي يتم إعدادها للكرنفال في العديد من مناطق ايطاليا. وهي الزلابية متفتت صغيرة مليئة نوتيلا أو المربى, التي المقلية ورشها مع مسحوق السكر. العجين الذي يشكل المغلف هي مشابهة جدا لتلك التي من Chiacchiere, وهو مع ذلك انسحب إلى سمك أكبر قليلا, وإجراءات جعلها بسيطة. رشيقة ولذيذ جدا, وأحب الزلابية كرنفال من قبل الجميع, كل من البالغين والأطفال. يمكنك تحضير كمية جيدة وملء بعض منهم مع اثنين من الاختناقات المفضلة لديك, وغيرها مع زبدة البندق والشوكولاته على بذل كل الذوق مفاجأة. كما هو الحال مع معظم الحلويات كرنفال, ينطوي على وصفة للكذب أيضا القلي. للحصول على الكمال وغير دهني نتيجة, الحرص على تحقيق درجة الحرارة إلى حوالي 170 ° ابقائها ثابتة, ولجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بضعة الزلابية في وقت النفط في أعماق.

خطوات

1 فعله 30	لتحضير فطائر نوليتا المحشية المقلية, اجمع كل المكونات في وعاء: طحين, بيضة, الزبدة اللينة, السكر, حليب, جرابا, قشر الليمون المبشور ورشة ملح. امزج كل شيء حتى تحصل على عجينة ناعمة وسلسة. كوّن كرة, لفها في غلاف بلاستيكي واتركها ترتاح 30 دقائق في الثلاجة.
2 فعله	بعد هذا الوقت, خذ العجينة وخذ جزء منها مع الحرص على ترك الباقي ملفوفًا في غلاف بلاستيكي. قم بتسويتها قليلاً باستخدام درفلة للوصول إلى أقصى فتحة لبكرات آلة المعكرونة. ثم مرر المعكرونة عدة مرات حتى تكتسب 4 سمك مم.
3 فعله	بمساعدة ملعقة أو كيس معجنات, ضع سلسلة من نوتيلا أو مربى المكسرات في الجزء السفلي من الورقة (جانب طويل), متباعدة بشكل جيد عن بعضها البعض. قم بطي النصف العلوي عن طريق الضغط قليلاً حول الحشوة للتخلص من الهواء. لختم المعكرونة جيدًا ، يمكنك مساعدة نفسك بفرشاة مغموسة في القليل من الماء, بهذه الطريقة سوف تلتصق بشكل أفضل.
4 فعله	أخيرا, مع قاطع عجلة, تقليم الحواف وقطع العديد من المستطيلات. استمر بنفس الطريقة حتى نهاية المكونات, يعجن القصاصات.
5 فعله	اقلي الأكاذيب المحشوة, عدد قليل في وقت واحد, في زيت الفول السوداني جلب إلى 170 °, مع الحرص على قلبها على كلا الجانبين. عندما تكون ذهبية, صفيها بملعقة مشقوقة واتركيها تجف على ورق المطبخ.
6 فعله	يرش السكر البودرة ويقدم.