HTTPS://recipeselected.com

كعكة بالفواكه

Name: Waffle
Yield: 4 pieces
Cuisine: United States
Ingredients: 00 Flour: 280 g; Butter: 220 g; Eggs: 6; Baking Powder For Cakes: 2 g; Sugar: 180 g; Vanilla Bean: 1; Salt: 1 teaspoon; Fresh Fruit: to taste; Maple Syrup: to taste; Powdered Sugar: to taste

بدء وضع القراءة

أنا

0 0

شارك
5,283 الآراء
مثل 7

مكونات

ضبط الحصص:

	280 ز 00 طحين
	220 ز زبدة
	6 بيض في درجة حرارة الغرفة
	2 ز الخبز مسحوق للكعك
	180 ز السكر
	1 فول الفانيلا
	1 ملعقة صغيرة ملح
	لمقبلات
	ليتذوق فاكهة طازجة
	ليتذوق شراب القيقب
	ليتذوق سكر ناعم

مرجعية هذه الوصفة

أنت بحاجه إلى تسجيل الدخول أو تسجيل المرجعية / يفضل هذا المحتوى.

المميزات:

أطباق:

الولايات المتحدة الامريكانية

23
يخدم 4
متوسط

مكونات

280 ز 00 طحين
220 ز زبدة
6 بيض
في درجة حرارة الغرفة
2 ز الخبز مسحوق للكعك
180 ز السكر
1 فول الفانيلا
1 ملعقة صغيرة ملح
لمقبلات
ليتذوق فاكهة طازجة
ليتذوق شراب القيقب
ليتذوق سكر ناعم

الاتجاهات

شعبية في بلجيكا, الهولندي, فرنسا وألمانيا, بعد ذلك شرعت في رحلة بحرية طويلة وقد هبطت في القارة جديدة, حيث كان لديهم حياة جديدة: نحن نتحدث عن الفطائر, gaufers لذيذ’ أبناء العمومة في الخارج ! وهذه هي في كلتا الحالتين القرون لينة مع شكل قرص العسل لا لبس فيها, مثالية لتناول الإفطار أو ليقضوا مع إضافة مكونات مختلفة: الشوكولا والحبوب لالنهم, الفراولة والقشدة المخفوقة لأكثر رومانسية, أو مسلوق البيض ولحم الخنزير المقدد متموج لعشاق لذيذا … باختصار, كل ما الخيال تشير إلى يمكنك جعل الفطائر بك فاتح للشهية ومقاومتها على نحو متزايد! ألهمتنا عرض نموذجي الفطائر ونحن خدم لهم شراب القيقب, الفواكه الطازجة ومسحوق السكر: وكنت قد فكرت بالفعل عن التي تحتل المرتبة الاولى لبدء?

خطوات

1 فعله	لإعداد الفطائر, أولا تذوب الزبدة في الميكروويف أو باين ماري وندعه يبرد.
2 فعله	وفى الوقت نفسه, كسر البيض في درجة حرارة الغرفة في وعاء وتغلب عليه برفق مع خفقت, ثم يضاف السكر ويحرك مرة أخرى. ينخل الدقيق ومسحوق الخبز مباشرة داخل وعاء, إضافة الملح وتخلط, بطء أولا ثم أكثر بقوة مع خفقت لخلط مساحيق إلى الخليط وإزالة أي كتل. تحسنت مرة واحدة, صب الزبدة المذابة في وعاء قليلا في وقت, وذلك لدمجه تدريجيا مع خفقت.
3 فعله 60	عند هذه النقطة, تقسيم الفول الفانيليا في النصف بالطول واستخراج البذور مع شفرة سكين, ثم إضافتها إلى الخليط ويخلط مرة أخرى حتى تحصل على الاتساق بدلا ناعمة, كثيفة ومتجانسة. تغطية وعاء مع الفيلم وترك بقية العجين في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
4 فعله	بعد وقت الراحة, السماح بعودة العجين إلى درجة حرارة الغرفة وفي هذه الأثناء يسخن لوحة الهراء لجعلها تصل درجة الحرارة. عندما لوحة حار جدا, فرشاة مع الزبدة المذابة قليلا وتصب ملعقة صغيرة من العجين في القالب العسل وذلك لتغطية كامل سطح. إغلاق لوحة ويطهى لمدة 7-8 الدقائق (التحقق من حالة الهراء الطبخ بعد بضع دقائق). عندما حصلت على الفطائر لون ذهبي جميل, فتح الغطاء, إزالة بلطف لهم من الحديد الهراء ونقلها على طبق من ذهب. مقبلات الفطائر لذيذة لتذوق مع شراب القيقب, الفواكه الطازجة ووابل من مسحوق السكر!

لجعل هذه الوصفة من الضروري أن يكون الحديد الهراء المناسب: في السوق وهناك العديد من الأشكال والأحجام, لذلك دائما التحقق من الإرشادات للحصول على الطبخ الأمثل. يمكنك تزيين الفطائر مع المكونات المفضلة لديك, كلا الحلو وفاتح للشهية, أو سدها كما شطيرة!