https://reseptselected.com

Ev
First yeməkləri
Kremli Pumpkin Spaghetti (post) Xırtıldayan Guanciale ilə Sauce(behkon)

Kremli Pumpkin Spaghetti (post) Xırtıldayan Guanciale ilə Sauce(behkon)

Name: Creamy Pumpkin Spaghetti (Pasta) Sauce with Crispy Guanciale(Bacon)
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 480 g; Pumpkin: 300 g; Guanciale (cured pork cheek): 200 g; Liquid Fresh Cream: 250 ml; Parmesan cheese: 50 g grated; Water: 1 little glass; Salt: to taste

Reading Mode Start

mən

0 0

səhm
3,983 Baxılıb
Kimi 1

Tərkibi

Servis seçin:

	480 g Spaghetti
	300 g balqabaq
	200 g Donuz yanağı (sağalmış donuz yanağı)
	250 ml Maye Təzə Krem
	50 g grated Parmesan pendir
	1 kiçik şüşə su
	zövqə görə Duz

Bookmark Bu resept

Sənin ehtiyacın var daxil ol və ya qeydiyyatdan bookmark / sevimli Bu məzmun üçün.

Mətbəx:

italyan

30
xidmət 4
asan

Tərkibi

480 g Spaghetti
300 g balqabaq
200 g Donuz yanağı (sağalmış donuz yanağı)
250 ml Maye Təzə Krem
50 g grated Parmesan pendir
1 kiçik şüşə su
zövqə görə Duz

Directions

Pumpkin mövsüm! Yaxşı İtalyanlar spagetti bir dadlı yeməyi hazırlamaq ( və ya makaron), xırtıldayan Guanciale ilə zəngindir (və ya donuz), doğru nöqtədə dadlı balqabaq təbii şirinlik qarşı: bir mükəmməl birləşməsi!

Steps

1 Done	Balqabağı təmizləyin: içəridən dəri və toxumları çıxarın, sonra pulpanı kublara kəsin.
2 Done	Kiçik bir stəkan su və qapaq ilə aşağı istilikdə yüngülcə qızartmaq üçün tavaya qoyun. Təxminən on dəqiqə vaxt və çox yumşaq olacaq, duz əlavə edib çəngəllə əzin, təzə maye krem əlavə edin və iki və ya üç dəqiqə qaynadək gətirin, sonra söndürün, Parmezanı birləşdirin, qarışdırın və hər şeyi mikserlə daldırma ilə birbaşa tavaya qoyun.
3 Done	Makaron üçün su olan qabı bir az qaba duz ilə sobaya qoyun. Köpüklənəndə spagetti qoyun.
4 Done	Bu vaxt, incə dilimlənmiş guanciale sote edin (və ya donuz) yapışmayan tavada, yağ əlavə etməyin! Guanciale əriyəndə şəffaflaşan öz yağında qəhvəyi olur. Alovu şirin saxlayın, əks halda yanar, əvəzinə çox xırtıldayan olmalıdır; hazır olan kimi, söndürün və kənarda saxlayın.
5 Done	Spagetti al denteni boşaltın, bir çəngəl istifadə edərək, balqabaq kremi ilə tavada birbaşa, alovu yandırın və onları qaymaqlı etmək üçün diqqətlə qarışdıraraq yenidən qarışdırın, xırtıldayan donuz əlavə edin, tez qarışdırın və boşqab!