Name: Lemon Artichokes Baked Salmon
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Salmon Slices: 800 g; Extra Virgin Olive Oil: 100 ml; Lemon Juice: 1; Parsley: 1 tuft; Garlic: 1/2 clove; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Artichokes: 4; Lemon Juice: 1; Vegetable Broth: 150 ml; Garlic: 1 clove; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: to taste

Mətbəx:

italyan

Limonla ətirli Norveç bişmiş qızılbalığı

38
xidmət 4
asan

Tərkibi

800 g Somon dilimləri
4 parçalar
100 ml Extra Virgin Olive Oil
1 Limon şirəsi
1 tutam Cəfəri
1/2 mixək sarımsaq
zövqə görə Duz
zövqə görə Qara istiot
Artishok üçün
4 Enginar
1 Limon şirəsi
150 ml Tərəvəz bulyon
1 mixək sarımsaq
1 çimdik Duz
zövqə görə Extra Virgin Olive Oil

Directions

sadə bir şəkildə bişirilir bütün balıq həvəskarları üçün resept bütün orijinal və orijinal dad qorumaq üçün.
Lemon Ənginarlar Baked Salmon əslində zəngin və neft bir emulsiya ilə sobada bişirilmiş Norveç qızıl dilim ilə ikinci yeməyi dəvət edir, limon və cəfəri və sautéed enginar bir yataq üzrə xidmət.
Siz zərif dadı ilə balıq bir ikinci kurs ilə dostlarınız Impress lazımdır və zövqə və üstünlükləri uyğun olaraq uyğun garnitür dəyişə bilərsiniz!

Steps

1 Done	Limonlu Ənginar bişmiş qızılbalıq hazırlamaq üçün, somonu müşayiət edəcək artishoklarla başlayın (İsterseniz barmaqlarınızı ləkələməmək üçün artishokları əlcəklərlə də təmizləyə bilərsiniz). Böyük bir qabda soyuq su tökün və bir limonun suyunu sıxın; su artishokları kəsdiyiniz zaman qara etməyəcək. Sonra artishokun bütün sapını bıçaqla çıxarın, sonra yumşaq və ağ olanlara çatana qədər xarici yarpaqları əllərinizlə çıxarın. Xarici yarpaqlar çıxarıldıqdan sonra, artishokun uclarını kəsin, sonra yarıya bölün. Sonra kiçik bir bıçaqla artishokun daxili saqqalını çıxarın. Artishokları nazik dilimlərə kəsin, sonra onları əl-ələ su və limonla qaba tökün. Artishokları bitirdikdən sonra, onları qurut.
2 Done 10	Sonra böyük bir tavaya bir az yağ və soyulmuş sarımsaq mixək tökün. Sonra süzülmüş artishokları tökün, qarışdırın və bir çimdik duz əlavə edin. Bişirməyi asanlaşdırmaq üçün tərəvəz bulyonu tavaya tökün və təxminən bişirin 10 dəqiqə yüksək istilik üzərində artishok, ələ daha çox kepçe tərəvəz bulyonu əlavə edin.
3 Done	Artishoklar bişirilərkən, cəfərini doğrayın. Sonra bir limonun suyunu sıxın. Sonra kiçik bir qaba tökün 100 ml yağ, limonun suyu sıxılır və iki mayeni emulsiya etmək üçün qarışdırılır. Dadmaq üçün qara bibər və duz əlavə edin, sonra yarım soyulmuş sarımsaq və doğranmış cəfəri. Tərkibləri qarışdırmaq üçün yenidən qarışdırın.
4 Done 10	Beləliklə, təzə Norveç qızılbalığını götürün, ən çox nəzərə çarpan tikanları cımbızla çıxarın, sonra onları çörək kağızı ilə örtülmüş çörək qabına qoyun və hər dilimi yağ və limon emulsiyası ilə fırçalayın.. Siz həmçinin bir az emulsiya qoyub bişirmənin sonunda əlavə edə bilərsiniz. Dilimləri emulsiya ilə səpməyi bitirdikdən sonra, da bişirin 220 təxminən dərəcə 8-10 dəqiqə: faktiki olaraq, qızılbalıq ətini yumşaq və dadlı saxlamaq üçün çox bişirmək məcburiyyətində deyil. Pişirmənin yarısında, dilimləri digər tərəfə çevirin, sonra onları çıxarın və artishok və sol emulsiya əlavə edin.