English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ওপকরণ
-
320 ছ ভেড়ার মাংসের চপ
-
2 ডিম
-
20 ছ পারমায় তৈয়ারি পনির পনির
-
ব্রেডক্রাম্ব
-
লবণ
-
গোল মরিচ
-
অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
দিকনির্দেশ
ইস্টার আসছে এবং আপনি ইতিমধ্যে বন্ধু এবং আত্মীয়দের সাথে শেয়ার করতে মেনু সম্পর্কে চিন্তা করা হয় … তাই আমরা একটি দ্বিতীয় সরস থালা সঙ্গে আপনার তালু বিশ্বাস জাগাইয়া প্রতারণা করতে চান, অন্তত একবার উপভোগ করতে হবে: ভাজা মেষশাবক চপ! ডবল breading, ডিম দিয়ে তৈরি করা, পারমায় তৈয়ারি পনির এবং পাউরুটির গুড়োয়, একটি কুড়মুড়ে এবং সুস্বাদু শেল করে একটি কোমল অভ্যন্তর ঝুলিতে সৃষ্টি. স্বাভাবিকের চেয়ে একটি সামান্য কম তাপমাত্রায় জলপাই তেল দিয়ে ফ্রাইং একটি নিখুঁত ফলাফলের নিশ্চয়তা দেবে: খুব ভিতরে নরম এবং pleasantly, বাইরে কুড়মুড়ে. ব্রেডক্রম্বে উন্মোচিত ছেড়ে মনে রাখুন: এই থালা জন্য, আসলে, সবকিছু অনুমতি দেওয়া হয় … একবার জন্য টেবিল শিষ্টাচার ভুলে জাহির ধূর বিনা দ্বিধায় এবং আপনার হাত দিয়ে ভাজা মেষশাবক চপ উপভোগ! আপনার অতিথিদের এই সহজ কিন্তু সুস্বাদু থালা সঙ্গে একসঙ্গে উপভোগ করতে আহারবিহারপ্রিয় পথ বেশি, মৌরি বা sautéed আর্টিচোক একটি সালাদ সঙ্গে সেবা করার জন্য নিখুঁত!
ধাপ
|
1
সম্পন্ন
|
ভাজা ভেড়ার চপ তৈরি করতে, কাটা দিয়ে শুরু করুন 8 একটি ছুরি দিয়ে আলনা থেকে চপস এবং একপাশে সেট. |
|
2
সম্পন্ন
|
এখন রুটি তৈরিতে নিজেকে উৎসর্গ করুন: খুব ছোট, কম বাটি যাতে চপস থাকতে পারে, পুরো ডিম রাখুন, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে তাদের বীট, গ্রেটেড Parmigiano Reggiano সঙ্গে ঋতু, লবণ এবং মরিচ এবং একটি সমজাতীয় মিশ্রণ প্রাপ্ত করার জন্য আবার নাড়ুন. অন্য একটি পাত্রে ব্রেডক্রামগুলো ঢেলে দিন. |
|
3
সম্পন্ন
|
একবারে একটি চপ নিন, এটি পেটানো ডিমে দিন এবং হাড়টি অনাবৃত রেখে দিন; তারপর ব্রেডক্রাম্বসে গড়িয়ে নিন, আবার ডিমে এবং পরিশেষে সাবধানে ব্রেডক্রাম্বসে ভাঁজ করুন, একটি ডাবল ব্রেডিং পেতে যা ভাজা ভেড়ার চপগুলিকে আরও বেশি খাস্তা করে তুলবে. |
|
4
সম্পন্ন
5
|
এখন আপনি রান্নার সাথে এগিয়ে যেতে পারেন: উঁচু পাশ দিয়ে একটি প্যানে অলিভ অয়েল ঢেলে দিন, তেল গরম করুন এবং একটি থার্মোমিটার দিয়ে পরীক্ষা করুন যে তাপমাত্রা এসেছে এবং অতিক্রম করছে না 170 ° একটি নিখুঁত এবং শুকনো ভাজা প্রাপ্ত করার জন্য. প্রায় জন্য চপস ভাজুন 4-5 মিনিট, আপনার হাতে বা রান্নাঘরের চিমটি দিয়ে হাড় রাখার সময় এগুলি ভিজিয়ে রাখুন. একবারে এক বা দুটির বেশি রান্না না করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে তেলের তাপমাত্রা কম না হয়. পাঁজরের আকার অনুযায়ী রান্নার সময় পরিবর্তিত হতে পারে. |
|
5
সম্পন্ন
|
একবার রান্না, অতিরিক্ত তেল শুকানোর জন্য শোষক কাগজ দিয়ে রেখাযুক্ত একটি ট্রেতে তাদের স্থানান্তর করুন. মেষশাবকের চপগুলি ভাজা গরম অবস্থায় পরিবেশন করুন যাতে আপনি তাদের কুঁচকে স্বাদ নিতে পারেন! |
