English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ওপকরণ
-
8 কলা পাতা
-
1 কেজি কর্নমিল
-
8 কালো জলপাই
-
50 রোস্টেড এর g চিনাবাদাম
-
4 অর্ধেক করুন ডিম
-
2 মাটির চামচ পেরুভিয়ান রেড চিলিস
-
1 মাটির চামচ পেরুভিয়ান হলুদ মরিচ
-
3 এর কিমা গ্লাভস রসুন
-
1/2 চা চামচ লবণ
-
1/4 চা চামচ মাটি গোল মরিচ
-
1 চিমটি কাটা জিরা গুঁড়া
-
1/2 চা চামচ একধরনের খাদ্য
-
500 জিআর শুয়োরের মাংস
-
200 জিআর মাখন
-
1 কাপ সূর্যমুখীর তেল
-
1 মধ্যম পেঁয়াজ
দিকনির্দেশ
পেরু, সমৃদ্ধ Tamales পরিবারের সঙ্গে সমার্থক, পার্টি এবং রবিবার ব্রেকফাস্ট. সেখানে পেরু বহু অঞ্চলে এগুলোর জাত হয়, সাধারণত লিমা তারা শূকর বা মুরগির সঙ্গে স্টাফ করা হয়, জনগণের প্রিয় এবং কলা পাতা এবং প্রদেশ ভূট্টা পাতার আবৃত আবৃত.
বর্তমানে পেরুর প্রতিটি অঞ্চলের কিভাবে তারা পর্যাপ্ত হয়েছে বিভিন্ন উপায়ে হয়েছে. Cajamarquinos Tamales, Chincha Tamales, ক্রেওল Tamales, আমি Tamales জানত, Serrano, Tamales, সবুজ টামালে, quinoa টামালে, ইত্যাদি. প্রতিটি ভিন্ন এবং একই সময়ে একই.
মুরগির টামালে, প্রিয় এন্ট্রি অথবা সবচেয়ে অনুরোধ রবিবার ব্রেকফাস্ট এর সহচর. তার সুস্বাদু সুবাস এবং কিভাবে নরম হয়, যে কোন সময়ে craves, একটি রস বা এক কাপ কফি দ্বারা অনুষঙ্গী. কলা পাতা এটা তার সুগন্ধ ধরে রাখা করে তোলে এবং এটি আরও বেশি বাড়ায়.
এটা তোলে cornmeal দিয়ে তৈরি করা হয়, হলুদ মরিচ, অন্যান্য উপাদানের এটি রচনা মধ্যে.
ধাপ
|
1
সম্পন্ন
|
সুস্বাদু পেরুভিয়ান তামেল তৈরি শুরু করতে, আমরা প্রথমে একটি সসপ্যানে ড্রেসিং করতে হবে. প্যানটি দুই মিনিটের জন্য গরম করুন এবং তারপর সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মাখন ঢেলে দিন. |
|
2
সম্পন্ন
|
একবার আপনি ড্রেসিং প্রস্তুত আছে, শুয়োরের মাংস টুকরো করে নিন (বা মুরগি) যাতে এটি বাদামী হয় 20 মিনিট. এটি পর্যালোচনা করা এবং সময় গণনা করা প্রয়োজন যেহেতু কখনও কখনও এটি আগুনের শক্তির উপর নির্ভর করে. |
|
3
সম্পন্ন
|
ড্রেসিং থেকে মুরগির বা শুকরের মাংসের টুকরোগুলি সরান, তারপর কর্নমিল যোগ করুন, তেল এবং একটি খাম উপায়ে সরান যাতে এটি আটকে না যায়. তমালের রঙ নির্ভর করবে আপনি যে পরিমাণ লাল মরিচ এবং হলুদ মরিচ ব্যবহার করবেন তার উপর. আপনি যদি চান, উভয় মরিচের মধ্যে একটু বেশি যোগ করুন যাতে এটি আরও রঙ এবং গন্ধ পায়. এটা প্রত্যেকের স্বাদ ? |
|
4
সম্পন্ন
|
এখন তমালগুলো একসাথে করা যাক. কিছু ময়দা নিন এবং কলা পাতার উপর রাখুন যা আপনি আগে আপনার পছন্দসই আকারে কেটেছিলেন. এর জন্য লাল মরিচ একটু তেল দিয়ে দিতে হবে যাতে লেগে না যায়. সেই ময়দাটিকে যথাক্রমে আট ভাগে ভাগ করুন. |
|
5
সম্পন্ন
|
কলা পাতার প্রতিটি অংশ একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকার দিন. কেন্দ্রে একটি খোলা বা গর্ত করুন, শুয়োরের মাংস বা মুরগির টুকরা রাখুন, ডিমের টুকরো, একটি জলপাই এবং একটি চিনাবাদাম. |
|
6
সম্পন্ন
120
|
জল দিয়ে একটি বড় পাত্রে সমস্ত তমাল রাখুন (আচ্ছাদিত না হওয়া পর্যন্ত) এবং দুই ঘন্টা রান্না করুন. |
|
7
সম্পন্ন
|
তমালগুলি সরান এবং তাদের ঠান্ডা হতে দিন. আপনার খাবার উপভোগ করুন! |
