ওপকরণ
-
400 ছ পাস্তা
-
1 লাল মরিচ
-
1 হলুদ মরিচ
-
1 এর গোছা পুদিনা
-
পরীক্ষা করা অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
-
পরীক্ষা করা লবণ
-
পরীক্ষা করা গোল মরিচ
-
পরীক্ষা করা পারমায় তৈয়ারি পনির পনিরভেজান জন্য, ভেজান পারমায় তৈয়ারি পনির পনির ব্যবহার!
দিকনির্দেশ
রোস্ট করা মরিচ সস দিয়ে পাস্তা একটি চমৎকার গ্রীষ্ম প্রথম থালা. চমৎকার সংক্ষিপ্ত পাস্তা, সবচেয়ে পছন্দের আকার, আমরা fusilli চয়ন করেছেন, একটি কোমল রোস্ট মরিচ দিয়ে তৈরি সস দিয়ে পাকা, পুদিনা ও তেল, বেশি না!
একটি সুস্বাদু এবং রঙিন পাস্তা যে গ্রীষ্মে সেরা তোলে যখন মরিচ শীর্ষে আছে, একটি ঋতু যা শাকসবজি শুধুমাত্র প্রাচুর্য পাওয়া যায় না কিন্তু যে ধনী গন্ধ আছে, শুধুমাত্র গ্রীষ্মকালে চারিত্রিক.
শেফ এর কৌতুক, এই রেসিপি, আপনি মরিচ প্রস্তুতির কৌশল পাবেন, এইগুলো, আসলে, একটি ব্যাগে peeled করা প্রথম তন্দুর মধ্যে প্রবেশ হবে এবং তারপর বন্ধ, আপনি কত সহজ এই প্রক্রিয়া undergone পর তাদের ছুলা দেখতে পাবেন.
ধাপ
1
সম্পন্ন
10
|
তাদের পুরো এবং চুলা এর শিখা ওভার ধুয়ে স্থাপন দ্বারা মরিচ রোস্ট. ভীত তারা আগুন লাগা করা হবে না পাবেন না কিন্তু ত্বক সব কালো হয়ে যাবে. তাদের একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ বিশ্রাম তারা সম্পূর্ণরূপে কালো করা হলে, আমি হিমায়ক থেকে যারা ব্যবহার. বন্ধ ব্যাগ এবং এটি দশ মিনিট প্রায় বিশ্রাম দিন. |
2
সম্পন্ন
|
এই সময় পর বাষ্প যে ব্যাগ ভিতরে তৈরি হবে মরিচ এবং ধন্যবাদ পরিষ্কার ত্বক খুব সামান্য প্রচেষ্টার সঙ্গে দূরে আসবে. মরিচ পরিষ্কার করুন, ভিতরে এবং তারপর বীজ খন্ডে কাটা মুছে ফেলুন এবং লবণ একসাথে নিমজ্জন মিশ্রণকারী কাচের তাদের স্থান, মরিচ, পুদিনা এবং একটি সামান্য অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল. ভাল সব ব্লেন্ড পর্যন্ত আপনি একটি খুব সুগন্ধি ক্রিম পেতে. |
3
সম্পন্ন
|
লবণাক্ত জল প্রচুর সঙ্গে একটি কড়া ফোঁড়া এবং যখন একটা ফোঁড়া আসে, পাস্তা ড্রপ. |
4
সম্পন্ন
|
চূর্ণ রসুন লবঙ্গ দিয়ে একটি প্যান তাপ তেল ও মরিচ আপনি যদি চান তাহলে. যখন এটা গরম, মরিচ ক্রিম ঢালা এবং এটি শুধুমাত্র গরম দিন. |
5
সম্পন্ন
|
পাস্তা ড্রেন এবং রান্না করা জল ladles দুয়েক সরাইয়া রাখা. ক্রিম সঙ্গে প্যান মধ্যে পাস্তা ডিপ, রসুন মুছে ফেলুন এবং ভাজা আলোড়ন এটা সস দিয়ে এটা মিশে. শুকিয়ে খুব হয়, তাহলে, একটু রান্নার জলে যে আপনার একপাশে সরিয়ে রাখা হয়েছে যোগ. |
6
সম্পন্ন
|
কিছু grated পারমায় তৈয়ারি পনির পনির বা ভেজান একটি যুক্ত করুন এবং পরিবেশন. |