cuina: italià

Pasta amb tomàquet, El gingebre i gambetes

Hora de cuinar: 35

italià

Una forma inusual de la comprensió de les pastes. La recepta clàssica s'enriqueix amb la presència de gingebre: fresc, una mica picant, exòtic. Pasta amb tomàquet, gingebre i gambetes és un ideal ...

receptes seleccionades

31 Octubre 2024

M'agrada

Llegeix més

comentari

2,329 vistes

Napolitans Pebrots Farcits

Hora de cuinar: 70

italià

Napolitans pebrots farcits són un segon plat ric i substancial que ret homenatge als sabors mediterranis. Aquests són pebrots rostits farcits d'un farciment generós que generalment inclou el pa,...

receptes seleccionades

31 Octubre 2024

M'agrada 5

Llegeix més

comentari

3,907 vistes

bola de massa fregida

italià

El gnocco fregit pertanyen a la cuina tradicional emiliana. La recepta original per gnocco fregit requereix fregir en mantega de porc, però avui preferim l'ús de l'oli com a alternativa....

receptes seleccionades

29 Octubre 2024

M'agrada 1

Llegeix més

comentari

2,077 vistes

Risotto Milanese italiana (Risotto de safrà)

Hora de cuinar: 30

italià

El safrà és una espècia antiga, ja conegut en el moment dels egipcis. Al principi només es va usar per a tenyir les teles i fer perfums i ungüents però ...

receptes seleccionades

29 Octubre 2024

M'agrada 2

Llegeix més

comentari

5,311 vistes

Perla sopa d'ordi

Hora de cuinar: 55

italià

sopa d'ordi perla és un plat típic i antiga de Trentino Alto Adige, preparada amb l'ordi i verdures perla tallada en cubs petits.

receptes seleccionades

28 Octubre 2024

M'agrada

Llegeix més

comentari

4,271 vistes

Pa de carn és una preparació casolana clàssic de la cuina italiana, les àvies i les mares guarden gelosament la recepta familiar que tradicionalment es prepara el diumenge per dinar o sopar quan tu....

receptes seleccionades

27 Octubre 2024

M'agrada

Llegeix més

comentari

3,849 vistes

Amanida de pollastre i carbassó

Hora de cuinar: 30

italià

Si esteu a la línia o simplement encanta menjar sa, però amb bon gust, l'amanida de pollastre i carbassó és la recepta per a vostè! verdures a la graella simples, tomàquets frescos i ...

receptes seleccionades

25 Octubre 2024

M'agrada

Llegeix més

comentari

3,678 vistes

Carpaccio de vedella amb amanida de ruca i parmesà

Hora de cuinar: 15

italià

El carpaccio de vedella amb amanida de ruca i parmesà és un segon plat senzill i ràpid de preparar que no necessita cap cocció i per això es pot definir..

receptes seleccionades

23 Octubre 2024

M'agrada

Llegeix més

comentari

4,449 vistes

Amanida de fonoll i taronja

Hora de cuinar: 15

italià

Deixem les receptes complicades quan tinguis poc temps disponible, però mai renunciï a preparacions saboroses! Per als amants de les amanides fins i tot a l'hivern podeu trobar combinacions d'ingredients saborosos com....

receptes seleccionades

21 Octubre 2024

M'agrada

Llegeix més

comentari

1,750 vistes

Italiana Donuts Pasqua Marques

Hora de cuinar: 68

italià

bunyols de Pasqua són els dolços típics de la tradició culinària Marques preparat per al període de Pasqua. Relacionats amb la cuina popular italiana, es diu que les pageses de les Marches...