English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ingredients
-
250 g 00 farina
-
1 Ous
-
10 g mantega
-
50 ml Llet sencera
-
1 sucre
-
15 g Grappa
-
1/2 Pela de llimona
-
sal
-
Per al farciment
-
Nutella
-
Per fregir
-
Oli de cacauet
-
Espolvorear
-
Sucre en pols
instruccions
El més saborós de pastes farcits de melmelada? Definitivament les boles de massa farcides, fregits dolços de carnaval que l'alegria i la bondat de dispensat. Fàcil de fer, que són irresistibles amb el seu embolcall pastisseria engrunadís, el cor de Nutella i un núvol de sucre glas. Cal preparar en grans quantitats: Un porta a l'altra! mandonguilles farcides són els dolços que es preparen per al Carnaval a moltes regions d'Itàlia. Són petites boles de massa engrunadís plens de nutella o melmelada, que es fregeixen i s'empolvora amb sucre glas. La massa que forma l'embolcall és molt similar a la de la Chiacchiere, que no obstant això es llença a un gruix lleugerament major, i el procediment per a la seva confecció és simple. Elegant i molt deliciós, les boles de massa Carnival són de l'agrado de tothom, adults i nens. Vostè pot preparar una quantitat bona i omplir alguns d'ells amb un parell de les seves melodies favorites, i altres amb una crema d'avellanes i xocolata per a tots els gustos fan una sorpresa. A l'igual que amb la majoria de les postres Carnival, la recepta de mentides també implica fregir. Per obtenir un resultat perfecte i no greix, tenir cura per portar la temperatura fins al voltant 170 ° mantenir constant, i per fregir un parell de boles de massa bullida en un moment en l'oli de profunditat.
passos
|
1
fet
30
|
Per preparar les Boles Farcides de Nuletta Fregida, reunir tots els ingredients en un bol: farina, ou, mantega suau, sucre, llet, grapa, ratlladura de llimona ratllada i una mica de sal. Ho barregem tot fins a obtenir una massa suau i llisa. Forma una bola, emboliqueu-lo amb paper de plàstic i deixeu-lo reposar 30 minuts a la nevera. |
|
2
fet
|
Després d'aquest temps, agafar la massa i agafar una porció tenint cura de deixar la resta embolicada amb paper de plàstic. Aplaneu-lo lleugerament amb un corró per portar-lo a la màxima obertura dels rodets d'una màquina de pasta. A continuació, passeu la pasta diverses vegades fins que estigui aproximadament 4 mm de gruix. |
|
3
fet
|
Amb l'ajuda d'una cullera o una manga pastissera, col·loqueu una sèrie de Nutella o melmelada a la part inferior del full (costat llarg), ben separades les unes de les altres. Doblegueu la meitat superior aplicant una mica de pressió al voltant del farcit per eliminar l'aire. Per segellar bé la pasta pots ajudar-te amb un pinzell acabat de submergir en una mica d'aigua, d'aquesta manera s'adherirà millor. |
|
4
fet
|
finalment, amb un tallador de rodes, retallar les vores i retallar molts rectangles. Procedir de la mateixa manera fins al final dels ingredients, pastant els trossos. |
|
5
fet
|
Fregiu les mentides farcides, uns quants a la vegada, en oli de cacauet portat a 170 °, tenint cura de girar-los pels dos costats. Quan estiguin daurats, escorreu-los amb una espumadera i deixeu-los assecar sobre paper de cuina. |
|
6
fet
|
Espolvorear amb sucre llustre i servir. |
