Name: Fried Nutella Dumplings
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: 00 Flour: 250 g; Eggs: 1; Butter: 10 g; Whole Milk: 50 ml; Sugar: 1; Grappa: 15 g; Lemon Peel: 1/2; Salt; Nutella; Peanut Oil; Icing Sugar

Característiques:

cuina:

italià

50
serveix 8
Fàcil

ingredients

250 g 00 farina
1 Ous
10 g mantega
50 ml Llet sencera
1 sucre
15 g Grappa
1/2 Pela de llimona
sal
Per al farciment
Nutella
Per fregir
Oli de cacauet
Espolvorear
Sucre en pols

instruccions

El més saborós de pastes farcits de melmelada? Definitivament les boles de massa farcides, fregits dolços de carnaval que l'alegria i la bondat de dispensat. Fàcil de fer, que són irresistibles amb el seu embolcall pastisseria engrunadís, el cor de Nutella i un núvol de sucre glas. Cal preparar en grans quantitats: Un porta a l'altra! mandonguilles farcides són els dolços que es preparen per al Carnaval a moltes regions d'Itàlia. Són petites boles de massa engrunadís plens de nutella o melmelada, que es fregeixen i s'empolvora amb sucre glas. La massa que forma l'embolcall és molt similar a la de la Chiacchiere, que no obstant això es llença a un gruix lleugerament major, i el procediment per a la seva confecció és simple. Elegant i molt deliciós, les boles de massa Carnival són de l'agrado de tothom, adults i nens. Vostè pot preparar una quantitat bona i omplir alguns d'ells amb un parell de les seves melodies favorites, i altres amb una crema d'avellanes i xocolata per a tots els gustos fan una sorpresa. A l'igual que amb la majoria de les postres Carnival, la recepta de mentides també implica fregir. Per obtenir un resultat perfecte i no greix, tenir cura per portar la temperatura fins al voltant 170 ° mantenir constant, i per fregir un parell de boles de massa bullida en un moment en l'oli de profunditat.

passos

1 fet 30	To prepare the Fried Nuletta Stuffed Dumplings, gather all the ingredients in a bowl: farina, egg, soft butter, sucre, llet, grappa, grated lemon zest and a pinch of salt. Mix everything until a soft and smooth dough is obtained. Form a ball, wrap it in plastic wrap and let it rest for 30 minutes in the refrigerator.
2 fet	Després d'aquest temps, take the dough and take a portion taking care to leave the rest wrapped in plastic wrap. Flatten it slightly with a rolling pin to bring it to the maximum opening of the rollers of a pasta machine. Then pass the pasta several times until it is about 4 mm thick.
3 fet	With the help of a spoon or a pastry bag, place a series of Nutella or jam nuts on the bottom of the sheet (long side), well spaced from each other. Fold over the top half by applying a little pressure around the filling to eliminate the air. To seal the pasta well you can help yourself with a brush just dipped in a little water, in this way it will adhere better.
4 fet	finalment, with a wheel cutter, trim the edges and cut out many rectangles. Proceed in the same way until the end of the ingredients, kneading the scraps.
5 fet	Fry the stuffed lies, a few at a time, in peanut oil brought to 170 °, taking care to turn them on both sides. When they are golden, drain them with a slotted spoon and let them dry on kitchen paper.
6 fet	Sprinkle with icing sugar and serve.

receptes seleccionades

Oct 27th, 2025

recepta Comentaris

No hi ha comentaris per a aquesta recepta encara, utilitzar un formulari per escriure la teva opinió

Inicia sessió per a escriure una ressenya

Has oblidat la teva contrasenya? Torna a enviar el correu electrònic de verificació?

Aperitiu	Aperitiu
carn de res	Esmorzar
dinar	coques
carnaval	formatge

	250 g 00 farina
	1 Ous
	10 g mantega
	50 ml Llet sencera
	1 sucre
	15 g Grappa
	1/2 Pela de llimona
	sal
	Per al farciment
	Nutella
	Per fregir
	Oli de cacauet
	Espolvorear
	Sucre en pols

Fried Dumplings Nutella

Compartir a la seva xarxa social:

ingredients

Marca aquesta recepta

ingredients

Per al farciment

Per fregir

Espolvorear

instruccions

passos

recepta Comentaris

receptes relacionades:

Afegiu el teu comentari Cancel resposta