přísady
-
130G Máslo
-
130G Surový třtinový cukr
-
130G 00 Mouka
-
130G Mandlová mouka
-
100G Amaretti sušenky
-
200G Oříškový čokoládový krém
-
Ozdobit
-
Moučkový cukr
Pokyny
Recept na rychlý amaretti a čokoládovou drobenkou vám umožní rychle a snadno vytvořit sladký dezert, Ideální jako svačina nebo po večeři v každém okamžiku year.This dortu je inspirovaný slavným Sbrisolona, dezert Mantuan původu připravené bílé mouky, žlutá mouku a mandle, a Fregolotta, suché rustikální koláč původně z oblasti Treviso. lahodné dezerty, s drobivou konzistenci a dlouhotrvající.
kroky
1
Hotovo
|
V misce planetového mixéru prosejte mouku a mandlovou mouku, přidejte kostičky másla a cukr. Míchejte listovou metlou, dokud nezískáte homogenní, ale spíše zrnitý vzhled. Poté přidejte hrubě rozdrobené amarety a promíchejte špachtlí. |
2
Hotovo
|
Polovinu těsta položte na dno cukrářského kruhu, nebo ve sklopné formě, 18-20 cm v průměru. Vyrovnejte zadní část lžíce, aniž byste příliš tlačili. |
3
Hotovo
|
Na základ dortu rovnoměrně rozetřete krém z lískových ořechů, pomocí lžíce nebo cukrářského sáčku, a pak přikryjeme zbývajícím těstem. |
4
Hotovo
35
|
Přeneste do předehřáté trouby na 180 ° a vařte asi 35 minut nebo dokud dort nezískal zlatou barvu. |
5
Hotovo
|
Vyklopte a nechte úplně vychladnout na roštu. Rozdrobené zdobte posypáním moučkovým cukrem. |