https://recipeselected.com

Domov
Kuře
Italský Messina Kuřecí prsíčka kotlet

Italský Messina Kuřecí prsíčka kotlet

Name: Italian Messina Chicken Breast Cutlet
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chicken Breast: 400 g; Breadcrumbs: 130 g; Pecorino Cheese: 30 g; Extra Virgin Olive Oil: 50 g; Parsley: 2 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Lemon: to taste; Mint: to taste

Spuštění režimu snímání

mě

0 0

Podíl
4,792 pohledy
Jako 5

přísady

upravte porcí:

	400 G Kuřecí prso
	130 G Strouhanka
	30 G sýrem pecorino
	50 G Extra panenský olivový olej
	2 G Petržel
	ochutnat Sůl
	ochutnat Černý pepř
	ochutnat Citrón volitelný
	ochutnat Máta volitelný

Záložka tento recept

Musíš přihlásit se nebo Registrovat na záložka / oblíbené tohoto obsahu.

Kuchyně:

italština

35
slouží 4
Snadný

přísady

400 G Kuřecí prso
130 G Strouhanka
30 G sýrem pecorino
50 G Extra panenský olivový olej
2 G Petržel
ochutnat Sůl
ochutnat Černý pepř
ochutnat Citrón
volitelný
ochutnat Máta
volitelný

Pokyny

Italská Messina kuřecí prsíčka řízek je chutná druhý pokrm, perfektní na večeři, a odlehčená verze ve srovnání s smažený jednom.
U tohoto přípravku, ve skutečnosti, ani máslo, ani vejce se používá, a poté, co namočil v trojobalu, řízek se vaří na grilu. Výsledkem je měkký plátek kuřecích prsou (nebo chcete-li hovězí maso) s ostrým povlakem, ochucené petrželkou.
Přítomnost sýrem pecorino dává silnou chuť k obalování a dát novou poznámku můžete přidat máty. Případně si můžete obohatit strouhanka s mletým kapary.

kroky

1 Hotovo	Start z masa. Pokud použijete kuřecí prsa, opatrně odstraňte celý prs z tukových částí a centrální kostí. Pak, Ostrým nožem, aby plátky asi 1 centimetr. Pak porazit s příslušným maso paličkou změkčit maso a snížit jeho tloušťku. Pak přeneste plátky masa na talíři, kartáč je s olejem na obou stranách a dát je stranou, zatímco pokračuje k přípravě. Pokud preferujete, můžete použít hovězí maso, volbě nejněžnější plátky, jako jsou kulaté steak , kýta nebo bůček podle svého gusta.
2 Hotovo	Pak pokračujte k přípravě strouhanka: umýt chomáč čerstvou petrželkou. Vysušte a jemně nasekáme listy s nožem nebo rozsekáním nožem. Ve velké míse, dát strouhanku a přidáme nasekanou petrželku. Pokud máš rád, můžete také přidat několik listů nasekané čerstvé máty. Potom přidejte strouhaný Pecorinem ke směsi.
3 Hotovo	K ochucení chov, přidáme sůl a pepř a vše promíchejte. Nyní můžete pokračovat maso odložil a dal ji do strouhankou plátku by plátkem, lisování dobře rukama, aby se směs lnou.
4 Hotovo 10	Zahřejte gril dobře na mírném ohni a vařit maso pro 10-15 minut, otočením několikrát v půlce, dokud plátky masa jsou dobře grilované na obou stranách. Pokud preferujete, můžete vařit kotlety v předehřáté troubě při teplotě 190 asi 15 minut (pokud větrané peci 170 ° po dobu 10 minut).
5 Hotovo	Italská Messina kuřecí prsíčka řízek pak bude připraven být podávány velmi horký. Můžete nastrouháme neošetřenou citronovou kůru a před podáváním vymačkat šťávu, doprovázen salát, ostré zeleniny nebo pečené brambory svého vkusu!