English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
přísady
-
8 Banánové listy
-
1 kg Kukuřičná mouka
-
8 Černé olivy
-
50 g praženého Arašídy
-
4 rozpůlit vajíčka
-
2 lžíce země Peruánský červený chilis
-
1 lžíce země Peruánské žluté chilli
-
3 mleté rukavice z Česnek
-
1/2 čajová lžička Sůl
-
1/4 lžička mletého Černý pepř
-
1 štípnutí Kmínový prášek
-
1/2 čajová lžička Glutaman sodný
-
500 GR Vepřové
-
200 GR Máslo
-
1 pohár Slunečnicový olej
-
1 střední Cibule
Pokyny
v Peru, bohatých Tamales je synonymem s rodinou, párty a neděle se snídaní. Existují odrůdy z nich v mnoha oblastech Peru, obvykle v Limě jsou plněné vepřového nebo kuřecího masa, lidé favoritů a zabalené v banánovém listu a v provincii zabalené v kukuřičném listu.
V současné době každá oblast Peru má různé způsoby, jak by bylo adekvátní. Cajamarquinos Tamales, Chincha Tamales, Creole Tamales, Věděl jsem, že Tamales, Serrano Tamales, Green Tamale, quinoa Tamale, atd. Každý jiný a zároveň stejnou.
Kuřecí Tamale, je oblíbená položka nebo společník nejžádanější nedělní snídani. Jeho lahodné vůně a jak je měkká, touží kdykoliv, doprovázeno džusu nebo šálkem kávy. Banán list umožňuje udržet své aroma a posiluje ji ještě víc.
Je vyrobena s kukuřičnou, žlutá paprika, Mezi dalšími složkami, které ji tvoří.
kroky
|
1
Hotovo
|
Chcete-li začít vyrábět lahodné peruánské tamales, zálivku musíme nejprve udělat v kastrůlku. Zahřívejte pánev po dobu dvou minut a poté nalévejte máslo, dokud se úplně nerozpustí. |
|
2
Hotovo
|
Jakmile budete mít dresink připravený, dělat vepřové maso na kousky (nebo kuře) aby zhnědla pro 20 minut. Čas je nutné kontrolovat a počítat, protože někdy závisí na síle ohně. |
|
3
Hotovo
|
Vyjměte kousky kuřecího nebo vepřového masa z dresinku, pak přidejte kukuřičnou mouku, olej a pohybujte obalovým způsobem, aby se nelepil. Barva tamale bude záviset na množství červené a žluté papriky, které použijete. Pokud si budete přát, přidejte ještě trochu obou paprik, aby to mělo více barvy a chuti. Je to každému po chuti ? |
|
4
Hotovo
|
Nyní dáme tamales dohromady. Vezměte trochu těsta a položte ho na banánový list, který jste předtím nakrájeli na požadovanou velikost. K tomu musí být červené chilli s trochou oleje, aby se nelepilo. Těsto rozdělte na osm dílů. |
|
5
Hotovo
|
Každé porci na banánovém listu dejte obdélníkový tvar. Uprostřed vytvořte otvor nebo otvor, položte kousek vepřového nebo kuřecího masa, kousek vejce, olivou a arašídem. |
|
6
Hotovo
120
|
Všechny tamales vložte do velkého hrnce s vodou (dokud nezakryje) a vaříme dvě hodiny. |
|
7
Hotovo
|
Vyjměte tamales a nechte je vychladnout. Dobrou chuť! |
