Name: Turkey Ricotta Meatloaf
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Turkey: 800 g; Ricotta Cheese: 700 g; Parmesan cheese: 70 g; Eggs: 2; Breadcrumbs: 80 g; Parsley: 1 tuft of; Rosemary: 1 branch; Bacon: 200 g Thin Slices; Butter: 30 g; Nutmeg: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Podíl
4,386 pohledy
Jako 2

přísady

upravte porcí:

	800 G Pozemní Turecko
	700 G Sýr ricotta
	70 G parmazán
	2 vajíčka
	80 G Strouhanka
	1 chomáč Petržel
	1 větev Rosemary
	200 g Tenké plátky Slanina
	30 G Máslo
	ochutnat Muškátový oříšek
	ochutnat Sůl
	ochutnat Černý pepř

Záložka tento recept

Musíš přihlásit se nebo Registrovat na záložka / oblíbené tohoto obsahu.

Kuchyně:

italština

85
slouží 6
Snadný

přísady

800 G Pozemní Turecko
700 G Sýr ricotta
70 G parmazán
2 vajíčka
80 G Strouhanka
1 chomáč Petržel
1 větev Rosemary
200 g Tenké plátky Slanina
30 G Máslo
ochutnat Muškátový oříšek
ochutnat Sůl
ochutnat Černý pepř

Pokyny

Krocan a ricotta sekaná je druhý průběh chutné a jemné maso zároveň. Je to dobré i teplá a studená a se stranou zeleniny a brambor brilantně řeší oběd nebo večeři. Sekaná je od přírody rozhodně univerzální misky, který může být připraven s mnoha různými složkami: maso, Ryba, zelenina, sýry nebo luštěniny v nejrůznějších kombinacích.
V tomto receptu se nám to nabízet s mletým krůtím masem, ricotta (kráva nebo ovce podle chuti) že dělá to zvláště měkké a jemné a svazek plátky slaniny. Pro více rozhodující chuť, Ten může být nahrazen stejným množstvím špeku.

kroky

1 Hotovo	Na přípravu krůtího a ricottového sekaného, přidáme mleté krůtí maso, sýr ricotta, parmazán, strouhanka, lehce rozšlehaná vejce, mletou petrželkou, muškátový oříšek, sůl a černý pepř ve velké misce. Dobře promíchejte, dokud nezískáte homogenní směs.
2 Hotovo 10	Vytvarujte sekanou a zabalte ji do průhledné fólie, která vám usnadní tvarování. Necháme odležet v lednici 10 minut.
3 Hotovo	Po uplynutí této doby, vzít zpět sekanou, vyjměte ji z fólie a zabalte ji plátky slaniny mírně přesahujícími jeden přes druhý.
4 Hotovo	Posypeme rozmarýnem, další mletý pepř a pár malých kousků másla.
5 Hotovo 60	Poté přendáme na plech vyložený pečicím papírem a upečeme v předehřáté troubě na 200 pro 1 hodina.
6 Hotovo	Po uplynutí této doby, vyndejte krůtu a sekanou ricottu, nechte alespoň odpočívat 10 minut a podávejte nakrájené na plátky na servírovací misce.