https://recipeselected.com

Domov
první nádobí
Italský Toskánská polévka Black zelí

Italský Toskánská polévka Black zelí

Name: Italian Tuscan Soup of Black Cabbage
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Black Cabbage: 300 g; Potatoes: 250 g; Carrot: 2; Zucchini: 200 g; Celery: 2 stalks of; Onion: 1 little; Navy Bean: 250 g; Bacon: 50 g; Tomato Pulp: 80 g; Tuscan Bread: Toasted; Parsley: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Chilli Powder: to taste

Spuštění režimu snímání

mě

0 0

Podíl
7,855 pohledy
Jako 2

přísady

upravte porcí:

	300 G černá zelí
	250 G brambory
	2 Mrkev
	200 G Cuketa
	2 stonky Celer
	1 málo Cibule
	250 G Navy Bean
	50 G Slanina
	80 G rajče Pulp
	opékané toskánský chléb
	ochutnat Petržel
	ochutnat Extra panenský olivový olej
	ochutnat Sůl
	ochutnat chilli Powder

Záložka tento recept

Musíš přihlásit se nebo Registrovat na záložka / oblíbené tohoto obsahu.

Funkce:

Kuchyně:

italština

95
slouží 4
Snadný

přísady

300 G černá zelí
250 G brambory
2 Mrkev
200 G Cuketa
2 stonky Celer
1 málo Cibule
250 G Navy Bean
50 G Slanina
80 G rajče Pulp
opékané toskánský chléb
ochutnat Petržel
ochutnat Extra panenský olivový olej
ochutnat Sůl
ochutnat chilli Powder

Pokyny

Toskánská polévka s fazolemi, chléb a černý zelí je jedním z typických polévek toskánské tradice, především florentské, a je připravena s chudými ingrediencí a typicky podzim / zima zeleniny, ale může být také připraven s těmi nalezený v zeleninové zahradě ( výměnu černé zelí s listovým mangold) a, podávané za studena, je jídlo, které je vhodné i pro letní sezónu. Pokročilá fazolová polévka, zahřívá na sporáku (bez smíchání) je vždy výborná a jen sledovat tento postup může to také volal Ribollita, které by jinak trvat název fazolovou polévku nebo chleba polévka.

Černá zelí je svěží od listopadu do dubna a je nízkokalorické zeleniny: 100 gramů přinést jen 30 kcal. Je bohatá na vlákninu a minerály, vitamíny a antioxidační molekuly. Dobrá koncentrace vitaminu C, draslík, kyseliny listové a karotenoidy, jako je pro-vitamin A. Černá zelí je známá jako detoxikační a odvodnění.

kroky

1 Hotovo	Nakrájejte cibuli na závoje, mrkev a celer v malých kolech a guláš je v malém množství oleje a soli.
2 Hotovo	Přidáme zelí nakrájíme na proužky a zbaven většiny tvrdé bílé žíly.
3 Hotovo	Přidejte nakrájené brambory cut, že cannellini fazole, rajče řízky a malé kousky slaniny.
4 Hotovo 15	Vaříme na mírném ohni asi 15 minut, míchání často a nastavení chuti solí a pepřem.
5 Hotovo	Přidejte nakrájenou cuketu, špetka najemno nasekanou petrželkou, promíchejte a zakryjte 300 ml vařící vody.
6 Hotovo 30	Nechte povařit asi 30 minut, odebrat a směs čtvrt polévky a dal ji zpět do hrnce.
7 Hotovo	Podáváme horké polévky v pouzdře, pokropí s trochou oleje a slouží s plátky toastu.