https://recipeselected.com

Home
chinio cynnar
Malai Kofta – Peli Llysieuol Indiaidd

Malai Kofta – Peli Llysieuol Indiaidd

Name: Malai Kofta – Indian Vegetarian Balls
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: Potatoes: 300 g; Paneer: 2 tablespoon of crubled; Khoya - Milk Powder; Thick Cream; Cashew Nuts: 4-5 Chopped; Raisin: 1 tablespoon of; Green Chillies: 2-3 Finely Chopped; Sugar: 1/4 teaspoon of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1 teaspoon of; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Cardamom Powder: 1/2 teaspoon of; Salt; Ghi (Clarified Butter): 3 tablespoon of; Seed Oil; Onion: 2 chopped; Garlic: 3 crushed gloves of; Crushed Ginger: 1 teaspoon of; Tomato Sauce: 250 ml; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Garam Masala: 1/2 teaspoon of powder of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1/2 teaspoon of; Poppy Seed Powder: 2 teaspoon of; Cashew Nuts: 1 tablespoon of Chopped

Dechrau Darllen Modd

2 0

Share
6,906 barn
Fel 2

cynhwysion

addasu dogn:

	Ar gyfer y Kofta
	300 g tatws
	2 llwy fwrdd o crychlyd paneer
	Khoya - Powdwr Llaeth
	Hufen Trwchus
	4-5 Wedi'i dorri'n fân Cnau Cashew
	1 llwy fwrdd o Rhesyn
	2-3 Wedi'i dorri'n fân chillis gwyrdd
	1/4 llwy de o siwgr
	1 llwy de o Powdwr Coriander
	1 llwy de o Powdwr Cumin
	1 llwy de o Powdwr Chilis Coch
	1/2 llwy de o Powdwr Cardamom
	halen
	3 llwy fwrdd o Ysgrifennwch y (Ymenyn Egluredig)
	Olew hadau
	Ar gyfer y saws
	2 wedi'i dorri nionyn
	3 menig wedi'u malu o garlleg
	1 llwy de o Sinsir wedi'i Fâl
	250 ml Saws tomato
	1 llwy de o Powdwr Chilis Coch
	1/2 llwy de o bowdr o Garam Masala
	1 llwy de o Powdwr Coriander
	1/2 llwy de o Powdwr Cumin
	2 llwy de o Powdr Hadau Pabi
	1 llwy fwrdd o Wedi'i dorri Cnau Cashew

Marciwch y rysáit

Mae angen i chi Mewngofnodi neu cofrestru i nod tudalen / hoff cynnwys hwn.

Nodweddion:

Cuisine:

Indiaidd

90
Digon 4
canolig

cynhwysion

Ar gyfer y Kofta
300 g tatws
2 llwy fwrdd o crychlyd paneer
Khoya - Powdwr Llaeth
Hufen Trwchus
4-5 Wedi'i dorri'n fân Cnau Cashew
1 llwy fwrdd o Rhesyn
2-3 Wedi'i dorri'n fân chillis gwyrdd
1/4 llwy de o siwgr
1 llwy de o Powdwr Coriander
1 llwy de o Powdwr Cumin
1 llwy de o Powdwr Chilis Coch
1/2 llwy de o Powdwr Cardamom
halen
3 llwy fwrdd o Ysgrifennwch y (Ymenyn Egluredig)
Olew hadau
Ar gyfer y saws
2 wedi'i dorri nionyn
3 menig wedi'u malu o garlleg
1 llwy de o Sinsir wedi'i Fâl
250 ml Saws tomato
1 llwy de o Powdwr Chilis Coch
1/2 llwy de o bowdr o Garam Masala
1 llwy de o Powdwr Coriander
1/2 llwy de o Powdwr Cumin
2 llwy de o Powdr Hadau Pabi
1 llwy fwrdd o Wedi'i dorri Cnau Cashew

cyfarwyddiadau

Mae'r Kofta Malai yw prydau nodweddiadol o Ogledd India cuisine, ymhlith y mwyaf poblogaidd a poblogaidd ar ôl prydau llysieuol yn India. Mae'r peli cig wedi'u ffrio fel arfer yn cynnwys tatws stwnsh a gwahanol lysiau, gyda neu heb paneer gratio.

camau

1 Done	Berwch y tatws nes iddynt ddod yn dyner. Peelwch nhw, malu nhw ac ychwanegu halen i flasu a'i roi o'r neilltu.
2 Done	Cymysgwch yr holl gynhwysion ar gyfer y kofta gan greu pâst.
3 Done	Gwnewch ddisgiau gyda'r past tatws a rhowch rywfaint o'r paratoad yng nghanol pob un. Seliwch yr ymylon a ffurfiwch y koftas.
4 Done	Ffriwch bob un nes ei fod yn frown euraid. Draeniwch a neilltuwch.
5 Done	Cymysgwch y winwnsyn gyda'i gilydd, Sinsir, hadau garlleg a pabi a ffrio i mewn 3 llwy fwrdd o olew nes ei fod yn frown euraidd neu pan fydd yr olew yn dechrau gwahanu.
6 Done	Ychwanegwch y saws tomato, cnau wedi'u torri a phowdr masala. Pan fydd y saws yn dechrau tewhau, ychwanegu ychydig o hufen (malai) i'w dewychu yn fwy. Cymysgwch ag ychydig o ddŵr os oes angen.
7 Done	Pan fydd y saws yn dechrau berwi, ychwanegu y koftas.
8 Done	Cynhesu a gweini