cynhwysion
-
800 g Twrci daear
-
700 g Caws Ricotta
-
70 g caws Parmesan
-
2 wyau
-
80 g Briwsion bara
-
1 tuft o persli
-
1 cangen Rosemary
-
200 g Sleisys Tenau Bacon
-
30 g menyn
-
i roi blas nytmeg
-
i roi blas halen
-
i roi blas Pupur du
cyfarwyddiadau
Mae'r twrci a ricotta meatloaf yn ail gwrs o gig blasus a bregus ar yr un pryd. Mae'n dda poeth ac oer a gyda ochr o lysiau a thatws wych datrys cinio neu swper. Meatloaf yw drwy natur dysgl decidedly amlbwrpas, y gellir ei baratoi gyda llawer o wahanol gynhwysion: cig, pysgod, llysiau, caws neu codlysiau yn y cyfuniadau mwyaf amrywiol.
Yn y rysáit hwn rydym yn cynnig gyda chig twrci briwgig, ricotta (buwch neu ddafad i roi blas) sy'n ei gwneud yn arbennig o feddal ac yn ysgafn a bwndel o tafell cig moch. Am flas mwy pendant, Gellir yr olaf yn cael ei disodli gan yr un faint o brycheuyn.
camau
1
Done
|
I wneud y twrci a'r ricotta meatloaf, ychwanegwch y cig twrci daear, y caws ricotta, y parmesan, y briwsion bara, yr wyau wedi'u curo'n ysgafn, y briw persli, y nytmeg, yr halen a'r pupur du mewn powlen fawr. Cymysgwch yn dda nes i chi gael cymysgedd homogenaidd. |
2
Done
10
|
Ffurfiwch y daflen gig a'i lapio yn y ffilm dryloyw i'ch helpu i'w siapio. Gadewch iddo orffwys yn yr oergell am 10 cofnodion. |
3
Done
|
Ar ôl y cyfnod hwn, ewch â'r llo cig yn ôl, ei dynnu o'r ffilm a'i lapio gyda'r sleisys o gig moch ychydig yn gorgyffwrdd un ar ben y llall. |
4
Done
|
Ysgeintiwch rosmari, pupur daear arall ac ychydig o ddarnau bach o fenyn. |
5
Done
60
|
Yna trosglwyddwch ef ar ddalen pobi wedi'i gorchuddio â phapur memrwn a'i bobi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw yn 200 ° am 1 awr. |
6
Done
|
Ar ôl y cyfnod hwn, tynnwch y twrci a'r llo cig ricotta allan, gadewch iddo orffwys am o leiaf 10 munud a'i weini wedi'i dorri'n dafelli ar ddysgl weini. |