English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
cynhwysion
-
8 Adenydd Cyw Iâr
-
100 ml Gwin Gwyn
-
i roi blas Extra Virgin Olew Olewydd
-
1 llwy de Paprika poeth
-
tir newydd Pupur du
-
2 ewin garlleg
-
1 sbrigyn Rosemary
-
i roi blas halen
cyfarwyddiadau
adenydd cyw iâr paprica yn ddarnau blasus iawn o gyw iâr marinadu gyda gwin, paprika, garlleg a rhosmari, ac yna coginio mewn padell. Maent yn dda iawn, ond hefyd yn ysgafn ac yn mynd yn dda gydag unrhyw fath o phrif gwrs, yn amrwd ac wedi'u coginio.
Mae'r adenydd cyw iâr paprica yn dod yn dda iawn mewn padell non-stick, ond os oes gennych, gallwch hefyd ddefnyddio'r tajine, padell pridd penodol gyda'r conigol caead siâp sydd â'r nodweddiadol o gig coginio ar dymheredd isel, yn yr amgylchedd gwlyb. Yn y modd hwn mae'n cadw ei holl blas a tyner eithafol.
camau
|
1
Done
|
Rhowch bapur cegin ar yr adenydd cyw iâr i'w sychu'n dda, yna fflamiwch nhw i gael gwared ar unrhyw beiros sy'n weddill. I fflamio, mae angen i chi gynnau'r stôf a phasio'r cyw iâr drosto fel bod y tân yn llosgi'r plu bach sy'n weddill. |
|
2
Done
60
|
Rhowch yr adenydd mewn dysgl bobi ac ychwanegwch y gwin gwyn. Cymysgwch nhw'n dda cwpl o weithiau, yna taenellwch ychydig o olew olewydd arno, y paprica, llifanu hael o bupur, y garlleg wedi'i sleisio a'r dail rhosmari wedi'u golchi a'u sychu'n dda. Gorchuddiwch â lapio plastig a'i roi yn yr oergell i farinadu am o leiaf 1 awr, ond os oes gennych y posibilrwydd, ymestyn y marinâd hyd yn oed yn 2 neu 3 oriau. Yng nghanol y marinâd trowch y cyw iâr drosodd. Dylid gosod y cyw iâr ar dymheredd ystafell o leiaf hanner awr cyn coginio, ei gadw mewn cof wrth baratoi. |
|
3
Done
|
Rhowch ychydig o olew olewydd ar y gwres i badell nad yw'n glynu a'i chynhesu'n dda. |
|
4
Done
|
Ychwanegwch yr adenydd cyw iâr a browniwch yn dda ar bob ochr. |
|
5
Done
|
Ychwanegwch y marinâd cyfan, pinsiad o halen, gostwng y caead a choginio amdano 20 munud dros wres canolig. O bryd i'w gilydd dadorchuddio ac ysgeintiwch y cyw iâr gyda'r sudd coginio neu ei droi. |
|
6
Done
|
Ar ôl yr amser a nodir, codwch y gwres a browniwch, troi'r cyw iâr sawl gwaith, nes ei fod wedi brownio'n dda. Gweinwch ar unwaith. |
