English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
cynhwysion
-
8 Dail Banana
-
1 kg blawd corn
-
8 Olewydd du
-
50 g o Rhost Cnau daear
-
4 torri yn ei hanner wyau
-
2 llwy fwrdd o ddaear Chilis Coch Periw
-
1 llwy fwrdd o ddaear Chili Melyn Periw
-
3 menig briwgig o garlleg
-
1/2 llwy de halen
-
1/4 llwy de o ddaear Pupur du
-
1 pinsied Powdwr Cumin
-
1/2 llwy de Glwtamad monosodiwm
-
500 gr porc
-
200 gr menyn
-
1 cwpan Olew blodyn yr haul
-
1 cyfrwng nionyn
cyfarwyddiadau
ym Mheriw, mae'r Tamales cyfoethog yn gyfystyr â theulu, brecwast parti a dydd Sul. Mae mathau o'r rhain mewn nifer o ranbarthau o Peru, fel arfer yn Lima maent yn cael eu stwffio â mochyn neu gyw iâr, ffefrynnau pobl ac wedi'u lapio mewn deilen banana ac yn y dalaith wedi'i lapio mewn deilen ŷd.
Ar hyn o bryd mae gan bob rhanbarth o Peru wahanol ffyrdd yn y modd y maent wedi bod yn ddigonol. Cajamarquinos Tamales, Chincha Tamales, Creole Tamales, Roeddwn yn gwybod Tamales, Serrano Tamales, Tamale Green, quinoa Tamale, ac ati. Mae pob gwahanol ac ar yr un pryd yr un fath.
Mae'r Tamale cyw iâr, yw'r ffefryn gofnod neu gydymaith y brecwast Dydd Sul mwyaf poblogaidd. Ei arogl blasus a pha mor feddal ydyw, craves ar unrhyw adeg, ynghyd â sudd neu baned o goffi. Mae'r ddeilen banana yn gwneud iddi gadw ei arogl ac yn ei gwella hyd yn oed yn fwy.
Mae'n cael ei wneud gyda blawd india-corn, pupur melyn, ymhlith cynhwysion eraill sy'n gyfansoddi ei.
camau
|
1
Done
|
I ddechrau gwneud y tamales Periw blasus, rhaid i ni yn gyntaf wneud y dresin mewn sosban. Cynheswch y sosban am ddau funud ac yna arllwyswch y menyn nes ei fod wedi'i doddi'n llwyr. |
|
2
Done
|
Unwaith y bydd y dresin yn barod, gwneud y porc yn ddarnau (neu'r cyw iâr) fel ei fod yn browns am 20 cofnodion. Mae angen adolygu a chyfrifo'r amser oherwydd weithiau mae'n dibynnu ar bŵer y tân. |
|
3
Done
|
Tynnwch y darnau o gyw iâr neu borc o'r dresin, yna ychwanegwch y cornmeal, yr olew a symud mewn ffordd amlen fel nad yw'n glynu. Bydd lliw y tamale yn dibynnu ar faint o bupur coch a phupur melyn a ddefnyddiwch. Os ydych yn dymuno, ychwanegu ychydig mwy o'r ddau bupur fel bod ganddo fwy o liw a blas. Mae at ddant pawb ? |
|
4
Done
|
Nawr gadewch i ni roi'r tamales at ei gilydd. Cymerwch ychydig o does a'i roi ar y ddeilen banana rydych chi wedi'i dorri'n flaenorol y maint rydych chi ei eisiau. Ar gyfer hyn rhaid i'r chili coch fod ag ychydig o olew fel nad yw'n glynu. Rhannwch y toes hwnnw yn wyth dogn yn y drefn honno. |
|
5
Done
|
Rhowch siâp hirsgwar i bob cyfran ar y ddeilen banana. Gwnewch agoriad neu dwll yn y canol, gosod darn o borc neu gyw iâr, darn o wy, olewydd a physgnau. |
|
6
Done
120
|
Rhowch yr holl tamales mewn pot mawr gyda dŵr (nes gorchuddio) a choginiwch am ddwy awr. |
|
7
Done
|
Tynnwch y tamales a gadewch iddynt oeri. Mwynhewch eich bwyd! |
