https://recipeselected.com

Home
Prydau cyntaf
Spaghetti Puttanesca Pasta (Spaghetti Gyda Campau, olewydd, ac Brwyniaid)

Spaghetti Puttanesca Pasta (Spaghetti Gyda Campau, olewydd, ac Brwyniaid)

Name: Spaghetti Puttanesca Pasta (Spaghetti With Capers, Olives, and Anchovies)
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 400 g; Black Olives: 100 g; Salted Capers: 1 tablespoons; Tomatoes: 400 g ripe and firm; Garlic: 2 slices; Parsley: 2 spoon chopped; Extra Virgin Olive Oil: 5 tablespoons; Salt: to taste; Chili Pepper: to taste; Salted Anchovies: 8 fillets

Dechrau Darllen Modd

0 0

Share
4,649 barn
Fel 3

cynhwysion

addasu dogn:

	400 g spaghetti
	100 g Olewydd du
	1 llwy fwrdd Caprys Graeanu
	400 g aeddfed a chadarn tomatos
	2 sleisys garlleg
	2 llwy wedi'i dorri persli
	5 llwy fwrdd Extra Virgin Olew Olewydd
	i roi blas halen
	i roi blas Chili Pepper
	8 ffiledi Brwyniaid Graeanu

Marciwch y rysáit

Mae angen i chi Mewngofnodi neu cofrestru i nod tudalen / hoff cynnwys hwn.

Nodweddion:

Cuisine:

Eidaleg

40
Digon 4
canolig

cynhwysion

400 g spaghetti
100 g Olewydd du
1 llwy fwrdd Caprys Graeanu
400 g aeddfed a chadarn tomatos
2 sleisys garlleg
2 llwy wedi'i dorri persli
5 llwy fwrdd Extra Virgin Olew Olewydd
i roi blas halen
i roi blas Chili Pepper
8 ffiledi Brwyniaid Graeanu

cyfarwyddiadau

Mae'r puttanesca spaghetti yn gwrs cyntaf yn boblogaidd iawn ac y gofynnwyd amdanynt gan dwristiaid sy'n cael eu hunain yn mwynhau'r blas o fwyd Eidalaidd; maent yn cael eu paratoi gyda thomato, ansiofis, caprys, olifau du, pupur chilli a phersli.
Ar y tarddiad yr enw lliwgar sbageti hyn, mae amryw o theorïau a chwedlau sy'n cael eu dweud, mae'r rhan fwyaf ohonynt yn dod â ni yn ôl at y tai penodi lle, i ddenu'r cwsmeriaid, hyn sbageti cyflym a blasus wedi'u coginio.

Mae'r rhanbarthau lle puttanesca spaghetti yn cael eu paratoi fel arfer yn Lazio a Campania yn yr Eidal.

camau

1 Done	Paratoi puttanesca sbageti, golchwch y tomatos o dan rhedeg dŵr ac yn gwneud croes doriad ar y tomatos ac yn eu blansio mewn dŵr berw am funud; ac yna'u draenio gyda lletwad tyllog, gadewch iddynt oeri a croen yn eu cymryd y croen a fydd yn dod i ffwrdd yn rhwydd diolch i dorri wneud o'r blaen. Tynnwch yr hadau y tu mewn ac yna eu torri'n giwbiau bach a'u cadw'n neilltu.
2 Done	Desalt y brwyniaid a chaprys dan ddŵr, Yna sychu yn dda.
3 Done	Fras torrwch y brwyniaid, torrwch y garlleg a'i dorri'n sleisys pupur chilli ffres, difreintiedig y hadau.
4 Done	Torrwch y caprys a thorrwch y olifau du mewn i gylchoedd.
5 Done	Mewn padell ffrio fawr cynheswch yr olew, ychwanegwch y garlleg briwgig, gadael iddo brown am funud, ychwanegwch y brwyniaid wedi'i dorri a'r chilli. Pan fydd y brwyniaid yn dechrau toddi arllwys hefyd olewydd du wedi'i dorri a'r caprys. Gadewch i goginio am ychydig funudau ac ychwanegwch y tomatos deisio i'r badell, ac ychwanegwch hanner y persli wedi'i dorri.
6 Done 15	Coginiwch am 10-15 munud dros wres isel a berwch y pasta mewn digon o ddŵr hallt.
7 Done	Unwaith coginio, ddraenio al dente. arllwys i mewn i'r badell ynghyd â'r saws, ffriwch am ychydig funudau ac ychwanegwch y persli wedi'i dorri yn weddill! Mae'r puttanesca alla spaghetti yn barod i gael ei gyflwyno!