ingredienser
-
800 g Ground Tyrkiet
-
700 g Ricotta Ost
-
70 g parmesan ost
-
2 æg
-
80 g Brødkrummer
-
1 tot Persille
-
1 afdeling Rosmarin
-
200 g Tynde skiver Bacon
-
30 g Smør
-
at smage muskatnød
-
at smage Salt
-
at smage Sort peber
Kørselsvejledning
Den kalkun og ricotta farsbrød er et andet kursus af velsmagende og delikat kød på samme tid. Det er godt både varm og kold og med en side af grøntsager og kartofler glimrende løser en frokost eller middag. Meatloaf er af natur en decideret alsidig fad, som kan fremstilles med mange forskellige ingredienser: kød, fisk, grøntsager, oste eller bælgplanter i de mest forskelligartede kombinationer.
I denne opskrift tilbyder vi det med hakket kalkunkød, ricotta (ko eller et får at smage) der gør det særligt blødt og delikat og et bundt af bacon skiver. For en mere afgørende smag, sidstnævnte kan erstattes med den samme mængde plet.
Steps
1
Færdig
|
At lave kalkun og ricotta kødbrød, tilsæt det malte kalkunekød, ricottaosten, parmesan, brødkrummerne, de let piskede æg, hakket persille, muskatnød, saltet og sort peber i en stor skål. Bland godt, indtil du får en homogen blanding. |
2
Færdig
10
|
Form kødbrødet og pakk det ind i den gennemsigtige film for at hjælpe dig med at forme det. Lad det hvile i køleskabet 10 minutter. |
3
Færdig
|
Efter denne tid, tag kødbrødet tilbage, fjern den fra filmen og pakk den med skiverne af bacon, der let overlapper hinanden oven på den anden. |
4
Færdig
|
Drys med rosmarin, anden malet peber og et par små stykker smør. |
5
Færdig
60
|
Overfør det derefter på et bageplade, der er dækket af pergamentpapir, og bag det i en forvarmet ovn kl 200 ° for 1 time. |
6
Færdig
|
Efter denne tid, tag kalkunen og ricotta-kødbrødet ud, lad det hvile i det mindste 10 minutter og server det skåret i skiver på en serveringsskål. |