English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Συστατικά
-
Για τη βάση (για τηγάνι με διάμετρο 22 εκ)
-
240 σολ Πεπτικά μπισκότα
-
110 σολ Βούτυρο
-
Για την κρέμα
-
500 σολ Φρέσκο τυρί
-
100 σολ Υγρή Φρέσκια Κρέμα
-
65 σολ Ζάχαρη
-
25 σολ Καλαμπόκι
-
1 Αυγά
-
1 Κρόκοι
-
μισό α Χυμός Λεμόνι
-
μισό α Βανίλια φασόλια
-
Για το κάλυμμα
-
100 σολ Κρέμα γάλακτος
-
να δοκιμάσω Μούρα
-
να δοκιμάσω Μέντα
-
μισό α Βανίλια φασόλια
Κατευθύνσεις
Cheesecake με Μούρα είναι ένα τυπικό γλυκό της αμερικανικής παράδοσης, παρασκευάζονται με μία αρωματική βάση των μπισκότων και μια περιβάλλουσα κρέμα με τυρί κρέμα. Γλυκός, μαλακό και ελαφρώς υπόξινη, χάρη στην επικάλυψη των ξινή κρέμα και μια σειρά από άγρια μούρα, αυτό το κέικ θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους και κατά την πρώτη γεύση θα σας μεταφέρει σε ένα από τα αρτοποιείο Times Square!
Βήματα
|
1
Εγινε
|
Για να προετοιμάσετε το Cheesecake με μούρα, πρώτα λιώστε το βούτυρο και αφήστε το να κρυώσει; Εν τω μεταξύ τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα μίξερ και ανακατέψτε τα μέχρι να κονιοποιηθούν. Στη συνέχεια μεταφέρετέ τα σε ένα μπολ και ρίξτε το βούτυρο. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι μέχρι το μείγμα να είναι ομοιόμορφο. |
|
2
Εγινε
|
Τότε πάρτε ένα 22 cm ελατηρίου και ευθυγραμμίστε τη βάση με περγαμηνή. Τοποθετήστε τα μισά μπισκότα μέσα και συνθλίψτε τα με το πίσω μέρος του κουταλιού για να τα συμπιέσετε. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας τα υπόλοιπα μπισκότα ευθυγραμμίστε επίσης την άκρη του ελατηρίου. Μόλις καλύψετε ολόκληρη την επιφάνεια τοποθετήστε τη βάση του Cheesecake για να σκληρύνει στο ψυγείο για 30 λεπτά, ή στον καταψύκτη για 15 λεπτά. |
|
3
Εγινε
|
Εν τω μεταξύ, προσέξτε να προετοιμάσετε την κρέμα: σε ένα μπολ σπάστε ένα αυγό, προσθέστε έναν κρόκο, ζάχαρη και χτυπήστε τα πάντα με ελαφρά μέχρι να πάρετε μια κρέμα. |
|
4
Εγινε
80
|
Βγάλτε το μπισκότο από το ψυγείο και ρίξτε το μείγμα μέσα. |
|
5
Εγινε
|
Μόλις μαγειρευτεί, αφήστε το cheesecake να κρυώσει στον ανοιχτό φούρνο με την πόρτα ανοιχτή και εν τω μεταξύ να φροντίσετε το κάλυμμα. |
|
6
Εγινε
|
Ρίξτε το κάλυμμα στο cheesecake σε θερμοκρασία δωματίου και απλώστε το ομοιόμορφα, μετά βάλτε το πίσω στο ψυγείο για να ξεκουραστείτε 2 ώρες. |
|
7
Εγινε
|
Μετά τον χρόνο ανάπαυσης, σβήστε το κέικ και φροντίστε τη διακόσμηση: πρώτα προσθέστε τις σταφίδες, τότε τα βατόμουρα, τα βατόμουρα και τα σμέουρα. Τέλος προσθέστε τα φύλλα μέντας και σερβίρετε το υπέροχο Cheesecake σας! |
