Συστατικά
-
250 γρ Τυρί ρικότα
-
Μέλι
-
Κόκκοι φουντουκιού
-
να δοκιμάσω Αλας
Κατευθύνσεις
Ο συνδυασμός τυριών με μέλι βοηθά στην ενίσχυση των διαφορετικών ιδιαιτεροτήτων των συστατικών. Για παράδειγμα, ένα ελαφρώς σαπούνι τυρί θα ταιριάζει καλύτερα με ένα μέλι με έντονη γεύση, ενώ ένα δυνατό και πικάντικο τυρί θα συνδυάζεται καλύτερα με ένα λεπτό μέλι. Αυτοί οι συνδυασμοί είναι πλέον ευρέως διαδεδομένοι στα ιταλικά τραπέζια και έχουν συμβάλει στη διάδοση της γνώσης της μεγάλης ποικιλίας μελιού.
Η βασική προετοιμασία από την οποία ξεκινάμε είναι πολύ απλό και επειδή δεν αρέσει σε όλους πικάντικα τυριά ή μέλι με έντονη γεύση γι 'αυτό αποφάσισε να προετοιμάσει μαζί σας ένα συνδυασμό ρικότα / μέλι / καρύδια που μπορεί να θεωρούνται από ορεκτικά , απεριτίφ, απεριτίφ, ηλιοβασιλέματα … είναι μεζέδες ή σνακ από απίστευτη ταχύτητα!
Το μέλι που χρησιμοποιείται είναι το μέλι που παράγεται στο σπίτι, πολύ καλό αλλά με ρικότα που πραγματικά μπορεί να ταιριάξει με οποιοδήποτε μέλι.
Βήματα
1
Εγινε
|
Ετοιμάζοντας τις μπουκιές ρικότα, το μέλι και οι ξηροί καρποί είναι πολύ απλό. στην πραγματικότητα, παρά προετοιμασία, μπορούμε να μιλήσουμε για τη συναρμολόγηση των συστατικών. |
2
Εγινε
|
Παίρνω 2 σούπας και πλάθουμε τη ρικότα και τα τοποθετούμε στο πιάτο. |
3
Εγινε
|
Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και αφήστε το να πέσει με τη ρικότα. |
4
Εγινε
|
Γαρνίρουμε με κόκκους φουντούκια ή φιστίκια ή καρυδόψιχα. |