https://receptselected.com

Kodu
esimese Toidud
Spagetid Puttanesca Pasta (Spagetid kapparid, oliivid, ja anšoovis)

Spagetid Puttanesca Pasta (Spagetid kapparid, oliivid, ja anšoovis)

Name: Spaghetti Puttanesca Pasta (Spaghetti With Capers, Olives, and Anchovies)
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 400 g; Black Olives: 100 g; Salted Capers: 1 tablespoons; Tomatoes: 400 g ripe and firm; Garlic: 2 slices; Parsley: 2 spoon chopped; Extra Virgin Olive Oil: 5 tablespoons; Salt: to taste; Chili Pepper: to taste; Salted Anchovies: 8 fillets

Alusta lugemist režiim

mulle

0 0

osa
4,313 Vaatamisi
nagu 3

koostisosad

Reguleerige Serveeringuid:

	400 g spagetid
	100 g Mustad oliivid
	1 spl soolatud kapparid
	400 g küps ja kindel tomatid
	2 viilud küüslauk
	2 lusikas hakitud petersell
	5 spl Extra Virgin Olive Oil
	maitsta sool
	maitsta Tšillipipar
	8 filee soolatud Anchovies

Lisa see retsept

Sa pead Logi sisse või registreerima järjehoidja / lemmik selle sisu.

Omadused:

köök:

itaalia

40
teenib 4
keskmine

koostisosad

400 g spagetid
100 g Mustad oliivid
1 spl soolatud kapparid
400 g küps ja kindel tomatid
2 viilud küüslauk
2 lusikas hakitud petersell
5 spl Extra Virgin Olive Oil
maitsta sool
maitsta Tšillipipar
8 filee soolatud Anchovies

Directions

Spagetid Puttanesca on väga populaarne esimese kursuse ja nõutud turistid, kes leiavad end nautida maitsed Itaalia köök; neid valmistatakse tomati, anšoovis, kappar, mustad oliivid, tšillipipra ja petersell.
On päritolu värvikas nimi neist spagetid, on erinevaid teooriaid ja legendid, mis on öelnud, kõige mis toovad meid tagasi majade nimetamise kus, meelitada kliente, Nende kiire ja maitsev spagetid olid keedetud.

Piirkondades, kus spagetid Puttanesca valmistatakse tavaliselt on Lazio ja Campania Itaalia.

Sammud

1 tehtud	Et valmistada spagetid Puttanesca, pese tomatid voolava vee all ja ristiga sisselõige tomatid ja kupatama neid keevas vees minut; siis eemaldatakse need perforeeritud kulbist, lasta neil jahtuda ja koor neid võttes naha, et tulevad ära lihtsalt tänu lõigatud teha enne. Eemalda seemned sees ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja hoida neid kõrvale.
2 tehtud	Demineraliseeriti anšooviste ja kapparid voolava vee all, kuivatage siis hästi.
3 tehtud	Haki anšooviste, tükelda küüslauk ja lõika viiludeks värske tšillipipra, ilma seemned.
4 tehtud	Haki kapparid ja lõika mustad oliivid voorudena.
5 tehtud	Suures pannil kuumuta õli, lisada hakitud küüslauk, las ta pruun minut, lisa hakitud anšoovised ja tšilli. Kui anšoovised sulama valada ka tükeldatud musti oliive ja kappareid. Olgu küpseta paar minutit ja lisada kuubikuteks tomatid pannile, ja lisage pool hakitud peterselli.
6 tehtud 15	Küpseta 10-15 minutit madalal kuumusel ja keeda pasta palju soolases vees.
7 tehtud	Kui keedetud, kurnata see al dente. vala pannile koos kastmega, pruunistatud paar minutit ja lisada ülejäänud hakitud peterselli! Spagetid alla Puttanesca on serveerimiseks valmis!