https://receptselected.com

Kodu
eelroog
Tuna Tataki koos seesami Ginger sidemega

Tuna Tataki koos seesami Ginger sidemega

Name: Tuna Tataki with Sesame And Ginger Dressing
Yield: 4
Cuisine: Japanese
Ingredients: Tuna: 750 g ( 4 fillets ); Fennel Pollen: a fistful of; Black Pepper: a fistful of; Thyme: a fistful of; Marjoram: a fistful of; Soy Sauce: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Sesame Seeds: to taste; Sugar: 1 teaspoon; Garlic: to taste; Vinegar: a drizzle of; Ginger: to taste; Mustard: to taste; Eggplants: 1; Chive: to taste; Almonds: to taste

Alusta lugemist režiim

mulle

0 0

osa
8,299 Vaatamisi
nagu 4

koostisosad

Reguleerige Serveeringuid:

	750 g ( 4 filee ) tuunikala
	Kourallinen Fennel Õietolmu
	Kourallinen Must pipar
	Kourallinen tüümian
	Kourallinen majoraan
	maitsta Ma olen kastmega
	maitsta Extra Virgin Olive Oil
	maitsta Seesamiseemned
	1 teelusikatäis Suhkur
	maitsta küüslauk
	uduvihm äädikas
	maitsta ingver
	maitsta sinep
	1 eggplants
	maitsta Murulauk
	maitsta mandlid

Lisa see retsept

Sa pead Logi sisse või registreerima järjehoidja / lemmik selle sisu.

Omadused:

köök:

jaapani

17
teenib 4
lihtne

koostisosad

750 g ( 4 filee ) tuunikala
Kourallinen Fennel Õietolmu
Kourallinen Must pipar
Kourallinen tüümian
Kourallinen majoraan
maitsta Ma olen kastmega
maitsta Extra Virgin Olive Oil
maitsta Seesamiseemned
1 teelusikatäis Suhkur
maitsta küüslauk
uduvihm äädikas
maitsta ingver
maitsta sinep
1 eggplants
maitsta Murulauk
maitsta mandlid

Directions

On mõned head toidud nagu tuunikala tataki seesami- maakoor, lihtne ja kiire valmistada roog, kuid see on lihtne teha vigu, kui te ei järgi teatud trikke.
Tataki on tüüpiline Jaapani retsepti ja koosneb toiduvalmistamise väga kiiresti plaadi kala või liha taldrikule (või pan) ja siis maitsestamise seda sojakaste ja ingver, mis purustatakse, hakitud, kuni see jõuab järjepidevuse tainas. Ki oli Sõna tataki (hakitud) tõepoolest, viitab ingveri vähendatakse tainas ja mitte toiduvalmistamise.
On öeldud, et tataki leiutati 1800 mille roomav samurai, Sakamoto Ryoma, inspireeritud rühma eurooplased, kes röstitud grillitud kala: koosolekul Jaapani kööki Euroopa grill, nägu globaliseerumine.
Ajalugu kõrvale, võti ettevalmistamise täiuslik tuunikala filee on seesami maakoor. Toast seesami kõigepealt sojakaste ja harja tuunikala sinepi teha seesami pulk parem. Keetmine filee on vaid söövitatud, viimase lihvi pitsat maakoor. Aga lähme retsepti, siin on, kuidas muuta lihtsa tuunikala filee maitsev roog.

Sammud

1 tehtud	Lõika baklažaan õhukesteks viiludeks ja küpseta neid kuuma plaadi kuni nad on hästi pruunistunud.
2 tehtud	vahepeal, purustada küüslauk ja ingver ning lisage need sojakaste, otsaga tl suhkrut ja uduvihm äädikas ja segage.
3 tehtud 15	Kasta tuunikala ja lase tal marineerida 15 minutit.
4 tehtud	Pane must pipar terad ja maitsetaimede kohta nuia ja õrnalt neid purustada.
5 tehtud	Eemaldage tuuni marinaad, terviseks seesamiseemned pannil ja maitse neile veidi sojakaste, siis pane need tassi.
6 tehtud	Pintselda tuunikala sinep, selle läbida röstitud seesamiseemned ja vajutage seda raske teha seesami kinni filee ja siis süüa seda plaadil paar minutit, nii et see on karamelliseeritud välja ja toores sees.
7 tehtud	kui keedetud, lõigatud tuunikalaturu viiludeks, mis ei ole liiga õhuke, pane see tagasi sojakaste ja asetage see plaadi vaheldumisi viilud tuunikala ja baklažaan, et siis on maitsestatud oliiviõli. Kaunista mandlilaaste ja hakitud murulauk ja serveeri kohe.

Sest minimaalne esitlus, kuid väga zen, koostama rohelise salatiga, lõika viiludeks tuunikala filee ja korraldada selle fänn. Sest tataki salat erinevate tuunikala tavalisest, lisada mõned kõvaks keedetud muna ja paar väikest tomatid. Nõu on väga lihtne, ühe ettevaatusabinõu ei overcook tuunikala, vastasel juhul võib Sänkinen. Erinev esitusviis, saab lõigata tuunikala väikesteks tükkideks ja siis murrab neid viilutatud baklažaani.