Name: Shrimps Linguine Pasta
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Shrimps: about 20; Extra Virgin Olive Oil: 150 ml; Garlic: 7 slices; Cherry Tomatoes: 400 g; Parsley: a bunch of; Salt: to taste; Linguine (Pasta): 500 g

sukaldaritza:

Italiako

40
Balio 6
Medium

Osagaiak

buruz 20 Ganbak
150 ml Birjina estra
7 xerrak Baratxuria
400 g Cherry Tomatoes
pila bat perrexila
dastatu Salt
500 g Linguina (Pasta)

Directions

Izkirak Linguine The ezagunena pasta bat dira inoiz, errezeta erraz eta azkar bat prestatzeko. Neapolitan pasta errezeta ganbak ospetsu eta estimatzen da. Tomate gereziekin prestatzen dugu baina zuriz ere presta dezakezu, beraz, tomatea erabili gabe. Gure Izkirak linguine errezeta In, ez dugu erabili arrain komikiak, baina Izkirak buruak zartagin batean, zaporea bereziki bizia emango dugu gure pasta.

Urratsak

1 Done	Ganbak garbitu, izoztuta badaude desizoztu, gero maskorra 3 edo 4 horietako bat eta birrindu platera platera batean. Buruak alde batera utzi eta besteen gorputzak erdira moztu guraize batekin.
2 Done	Moztu tomatea zirietan, ondoren, baratxuria eta perrexila txikitu oso fin.
3 Done 1	Olio guztia bota kazola batean eta gehitu baratxuria eta egosi gorritzen utzi gabe. Baratxuri txikitua atera bezain pronto, izkira mamia bota, aurrez birrindu zenuela, buruekin eta egosi minutu bat baino gehiagoz.
4 Done 2	Orain gehitu tomateen erdia eta dena berotu bezain laster, gehitu gainerako ganbak. Egosi estalkiarekin 2 minutu, orduan jakin, ganbak buelta eman eta egosten jarraitu.
5 Done	Bitartean, sartu pasta ur irakin gazituan, denborarako prestatuko duzuna, urari koilarakada bat olio gehituz linguina ez itsatsi ahal izateko, ondoren al dente xukatuko dena.
6 Done	Bitartean, egosi ondoren, otarrainxkak lapikotik atera eta plater batean jarri, ondoren, saltsa lehortzen utzi.
7 Done	Saltsa behar bezain lehortuta dagoenean gehitu perrexil xehatuaren erdia.
8 Done	Pasta xukatu ondoren gehitu saltsara, ondo nahastuz eta ganbak gehituz, tomate gordina eta perrexilaren beste erdia. Ekarri mahaira sukaldeko eltze berean.