English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
عناصر
-
1 فنجان (دفتر دال) سفید یا قرمز عدس
-
3 فنجان برنج برنج
-
نمک
-
5 CL روغن زیتون اضافی
-
1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
-
فلفل سیاه
جهت ها
کسانی که عاشق غذاهای هندی نمی توانید به دوسا بی تفاوت بماند, سرخ ترد و معطر معمولی از جنوب هند اما گسترده و در سایر نقاط کشور قدردانی حتی. در آن سرزمین از راه دور رتبه بندی از مواد غذایی خیابانی صعود کرده اند, بسیاری از صبحانه خوردن بلکه ایده آل به عنوان یک وعده غذایی سریع هستند. و به تدریج آنها فتح جهان غرب و, عنوان را با ظاهر خود در ایالات متحده مشهود است و, حتی اگر به میزان کمتر, در اروپا. DOSA نیز در برخی از رستوران هندی یافت, با این حال این کار می تواند ثابت کند آسان نیست. جایگزین? آماده کردن آنها در خانه. غنی از پروتئین, فاقد گلوتن و مصرف چربی های اشباع, دوسا نگاه بسیار شبیه به کرپهای و می تواند در نظر گرفته شود نسخه اصلی از پنکیک مورد پسند: آشپزخانه, علاوه بر این, همچنین آلودگی عمدی یا تصادفی ساخته شده. آماده سازی است بسیار پیچیده نیست, اما زمان آن طول می کشد به دلیل فرآیند تخمیر لازم.
مراحل
|
1
انجام شده
720
|
پس از قرار دادن در یک ظرف برنج و عدس, پوشش را با آب و مرخصی به استراحت برای مورد 12 ساعت ها. |
|
2
انجام شده
|
پس از این زمان همه چیز را مخلوط است, خروج از هر گونه مایع باقی مانده, تا زمانی که مخلوط صاف و همگن به دست آمده است. |
|
3
انجام شده
30
|
در این مرحله نمک اضافه کنید, پودر خمیرمایه, فلفل یا فلفل قرمز, دقت مخلوط خمیر و ترک آن را در یخچال و فریزر به مدت نیم ساعت. |
|
4
انجام شده
3
|
در یک ظرف نچسب متوسط (20, حداکثر 25 سانتی متر در قطر) گرم روغن زیتون را روی یک شعله متوسط, پس از آن پور خمیر کمی گسترش آن را به خوبی: بسیار مفید است به هم بزنید بسیار به آرامی تابه با انجام به طوری که کل پایین از پان پوشش داده شده است, اما کسانی که با استفاده از پایین شیشه ای ساخت حرکات دایره ای وجود دارد. البته, DOSA باید در هر دو طرف پخته شود: به نوبه خود آن را به اندازه کافی به استفاده از یک کفگیر است, اما مراقب باشید به بیشتر از کل نیست 2-3 دقیقه اقامت در آتش. |
|
5
انجام شده
|
هنگامی که آن آماده است, آن را خاموش تابه و رول آن می آید، بلافاصله. |
