English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
عناصر
-
1 کیلوگرم دنده های مرغ
-
170 g بدون نظر ماست کامل
-
3 میخک سیر
-
4 سانتی متر رنده شده ریشه زنجبیل
-
3 قاشق چایخوری تندوری ماسالا
-
3 قاشق غذاخوری خامه ی تازه
-
زمین گشنیز
-
1 آب لیمو
-
نمک
جهت ها
مرغ تنوری یک ظرف از نژاد هند که نام خود را از تنور است, فر استوانه خاک رس (و یا به شکل زنگ به بالا) که در آن این آماده سازی به طور سنتی پخته شده.
و آن را در خانه و با ابزار مشترک به تمام آشپزخانه بسیار ساده است. این به اندازه کافی به marinate مرغ با ماست است, اهک (یا لیمو), زنجبیل, سیر و تنوری ماسالا, مخلوطی از ادویه جات ترشی جات که, علاوه بر دادن عطر و طعم بی تردید, به رنگ مایل به قرمز معمولی را.
مرغ تنوری می توان کبابی یا پخته, همانطور که در دستور ما نشان می دهد زیر.
شما می توانید مرغ را با مقدار زیادی از پلو برنج یا همراه, اگر دوست دارید طعم تند, شما همچنین می توانید کاری مرغ را امتحان کنید.
مراحل
|
1
انجام شده
|
پوست را از دنده های مرغ جدا کنید. با یک چاقوی تیز چند برش نسبتاً عمیق در گوشت ایجاد کرده و آن را در یک کاسه جمع کنید. این کار باعث می شود که ماریناد بهتر به استخوان نفوذ کند. |
|
2
انجام شده
30
|
آب لیمو را اضافه کنید, نمک اضافه کنید, با بسته بندی پلاستیکی را بپوشانید و در یخچال مارینت کنید 30 دقایق. |
|
3
انجام شده
|
در یک کاسه, ماست را با ماسالای تاندوری مخلوط کنید, خامه, زنجبیل رنده شده و سیر خرد شده. |
|
4
انجام شده
|
مرغ را با مخلوط آماده شده بپوشانید تا به خوبی در تمام قسمت های آن پیچیده شود. |
|
5
انجام شده
|
مارینت برای 12-24 ساعت در یخچال, پوشش با فیلم غذایی. پس از این زمان, گوشت را از ماریناد تخلیه کرده و آنرا به یک لوبیای پوشانده شده با کاغذ перگونی منتقل کنید. |
|
6
انجام شده
40
|
پخت در فر تفت دهید در 220 درجه برای حدود 35-40 دقایق, بررسی اینکه آشپزی نزدیک استخوان است. |
|
7
انجام شده
|
از فر خارج کنید, انتقال به یک ظرف سرو, با گشنیز خرد شده بپاشید و سرو کنید. |
