Name: Falafel
Yield: 4
Cuisine: Egyptian
Ingredients: Dried Chickpeas: 500 g; Onion: 1; Garlic: 1 slice; Ground Cumin: 1 pinch; Coriander Leaves: 1 bunch; Salt: 1 pinch; Black Pepper: 1 pinch; Peanut Oil: 1 l

gnéithe:

Cuisine:

egyptian

35
feidhmíonn 4
Easy

comhábhair

500 g Chickpeas triomaithe
1 Oinniún
1 slice Gairleoige
1 pinch Ground cumin
1 bunch Duilleoga lus an choire
1 pinch Salt
1 pinch Piobar dubh
Do Frying
1 l Peanut Ola

treoracha

Is Ullmhú falafel i ndáiríre an-éasca agus go bhfuil sé dodhéanta go praiticiúil a botúin a dhéanamh.
Is féidir leat a freastal a dhéanamh orthu mar appetizer bia finger nó mar dhara cúrsa mar aon le mhias taobh glasraí.
Ná déan dearmad, ach, dul in éineacht leo chuig anlann éadrom cosúil leis an gceann clasaiceach atá bunaithe ar iógart agus mint a shaibhríonn gach morsel le blas agus úire.
Is mhias simplí a bhfuil blas íogair atá Thaitin go ginearálta chomh maith le leanaí.

Céimeanna

1 Críochnaithe	falafel a ullmhú, tús an tráthnóna roimh, soaking na chickpeas triomaithe in uisce fuar ar feadh ar a laghad 12 uaireanta.
2 Críochnaithe 10	Taosc agus sruthlaithe, ansin tirim go maith le éadach glan: ní mór dóibh a bheith breá tirim ag an am a úsáid chun a áirithiú go taos ar chomhsheasmhacht ceart (lena chinntiú go gcaillfidh siad aon rian de barraíocht uisce, Is féidir leat iad a tirim breise 10 nóiméad i réamhthéite oigheann aeráilte ag 100 °).
3 Críochnaithe	Tar éis feidhmiú na hoibríochtaí réamh, cuir an chickpeas sa mar aon meascthóir leis an oinniún gearrtha i píosaí móra. Cuir an garlic taobh istigh an meascthóir, Fáscadh sé leis an squeezer garlic iomchuí. Séasúr le cumin, salann agus piobar, agus a oibriú na lanna leis an meascán a laghdú go dtí laíon.
4 Críochnaithe 60	Chop an lus an choire agus é a chur leis an taos: tá sé tábhachtach a dhéanamh ar an oibríocht ar leithligh, agus ní go díreach sa meascthóir leis na comhábhair eile, mar gheall ar an mbealach a bheadh an t-lus an choire scaoileadh iomarca uisce wetting excessively an taos. Measc gach rud go maith agus a aistriú an meascán isteach i mias bácála, dlúthaithe sé go maith leis an chúl an spúnóg. Clúdaigh le wrap plaisteach agus cuir isteach sa chuisneoir go crua ar feadh ar a laghad 1 uair an chloig.
5 Críochnaithe	I ndiaidh an ama, aisghabháil an taos agus foirm falafel leis an uirlis iomchuí nó de láimh, ag cur liathróidí beaga de taos ó am go ham agus iad a bhrú beagán a fháil ar an cruth tipiciúil de felafel.
6 Críochnaithe	Sa ola uile peanuts neart teasa a 170 céimeanna, agus Fry felafel cúpla ag an am go dtí go donn órga. Aird a thabhairt ar an teocht an ola, Ní mór a bheith níos mó ná go atá curtha in iúl, ar shlí eile beidh na felafels flake óna chéile. Draein do felafel agus ar chumas an ola bhreis a thriomú ar tuáillí páipéir. Freastal do felafel te!

Recipes Roghnaithe

Oct 7th, 2025

Léirmheasanna oideas

Níl aon léirmheas ar an t-oideas go fóill, úsáid fhoirm thíos a scríobh do athbhreithniú

Logáil isteach chun scríobh léirmheas

Ar rinne tú dearmad ar do Phásfhocail? Seol ríomhphost fíorúcháin arís?

Greadóg	Appetizer
mairteoil	bricfeasta
brunch	cácaí
Carnival	cáis

	500 g Chickpeas triomaithe
	1 Oinniún
	1 slice Gairleoige
	1 pinch Ground cumin
	1 bunch Duilleoga lus an choire
	1 pinch Salt
	1 pinch Piobar dubh
	Do Frying
	1 l Peanut Ola

falafel

Comhroinn é ar do líonra sóisialta:

comhábhair

Leabharmharc an t-oideas

comhábhair

Do Frying

treoracha

Céimeanna

Léirmheasanna oideas

Recipes ghaolmhara:

Cuir Do Comment Cealaigh freagra