tàthchuid
-
300 g Càl dubh
-
250 g Potatoes
-
2 curran
-
200 g Zucchini
-
2 stalks of soilire
-
1 beag Uinnean
-
250 g Bean a ’Chabhlaich
-
50 g Bacon
-
80 g Pulp tomato
-
Toasted Bara Tuscan
-
gus blas peirsill
-
gus blas Extra Virgin Oilibh Ola
-
gus blas Salt
-
gus blas Chilli a Ghlanadh
stiùiridhean
Tha Tuscan Soup le pònairean, aran agus dubh càl e aon de na àbhaisteach brot de na Tuscan-aithris, gu h-àraidh Florentine, agus tha e air ullachadh le droch ghrìtheidean agus mar as trice glasraich foghair / geamhraidh ach faodar an ullachadh cuideachd leis an fheadhainn a gheibhear sa ghàrradh glasraich ( gabhail àite an dubh càl le duilleagach chard) agus, a 'frithealadh fuar, 'S e soitheach a tha cuideachd freagarrach airson an t-samhraidh. Tha adhartach bean brot, a theasachadh air an stòbha (gun measgachadh e) 'S e sàr-mhath an-còmhnaidh agus a-mhàin a leanas a' mhodh-obrach seo urrainn e cuideachd ris an canar ribollita a bhiodh air a ghabhail ainm bean brot no aran brot.
Tha dubh càil ùr bhon t-Samhain gus a 'Ghiblean agus tha e a-ìosal Calorie glasraich: 100 gram a thoirt a-mhàin 30 kcal. Tha e saidhbhir ann an stuthan agus mèinnirean, beothamain agus antioxidant molecules. Math dùmhlachd de bhiotamain C, potassium, folic acid agus carotenoids leithid pro-Vitamin A. Tha dubh càl a tha ainmeil mar detoxifying agus a 'drèanadh.
Steps
1
Deiseil
|
Gearr an oinniún chun bheilleag, na currain agus an soilire ann an cuairtean beaga agus stiùir iad ann am beagan ola is salann. |
2
Deiseil
|
Cuir an càl air a ghearradh ann an stiallan agus cuir às a ’mhòr-chuid de na fìonaichean cruaidh geal. |
3
Deiseil
|
Cuir ris a ’bhuntàta diced, na pònairean cannellini, a ’phronnadh tomato agus na pìosan beaga bacon. |
4
Deiseil
15
|
Bruich thairis air teas ìosal airson timcheall air 15 mionaid, a ’gluasad gu tric agus ag atharrachadh a’ bhlas le salann is piobar. |
5
Deiseil
|
Cuir na zucchini picil ris, pinch de peirsil air a ghearradh gu grinn, measgachadh agus còmhdach le 300 ml de dh'uisge goileach. |
6
Deiseil
30
|
Leig simmer airson timcheall 30 mionaid, thoir air falbh agus measgachadh cairteal den brot agus cuir air ais e anns an t-saucepan. |
7
Deiseil
|
Dèan frithealadh air an brot teth anns an holster, sprinkle le beagan ola agus frithealadh le sliseagan toast. |