Name: Italian Tuscan Soup of Black Cabbage
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Black Cabbage: 300 g; Potatoes: 250 g; Carrot: 2; Zucchini: 200 g; Celery: 2 stalks of; Onion: 1 little; Navy Bean: 250 g; Bacon: 50 g; Tomato Pulp: 80 g; Tuscan Bread: Toasted; Parsley: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Chilli Powder: to taste

feartan:

Cuisine:

Eadailteach

95
a 'frithealadh 4
Easy

tàthchuid

300 g Càl dubh
250 g Potatoes
2 curran
200 g Zucchini
2 stalks of soilire
1 beag Uinnean
250 g Bean a ’Chabhlaich
50 g Bacon
80 g Pulp tomato
Toasted Bara Tuscan
gus blas peirsill
gus blas Extra Virgin Oilibh Ola
gus blas Salt
gus blas Chilli a Ghlanadh

stiùiridhean

Tha Tuscan Soup le pònairean, aran agus dubh càl e aon de na àbhaisteach brot de na Tuscan-aithris, gu h-àraidh Florentine, agus tha e air ullachadh le droch ghrìtheidean agus mar as trice glasraich foghair / geamhraidh ach faodar an ullachadh cuideachd leis an fheadhainn a gheibhear sa ghàrradh glasraich ( gabhail àite an dubh càl le duilleagach chard) agus, a 'frithealadh fuar, 'S e soitheach a tha cuideachd freagarrach airson an t-samhraidh. Tha adhartach bean brot, a theasachadh air an stòbha (gun measgachadh e) 'S e sàr-mhath an-còmhnaidh agus a-mhàin a leanas a' mhodh-obrach seo urrainn e cuideachd ris an canar ribollita a bhiodh air a ghabhail ainm bean brot no aran brot.

Tha dubh càil ùr bhon t-Samhain gus a 'Ghiblean agus tha e a-ìosal Calorie glasraich: 100 gram a thoirt a-mhàin 30 kcal. Tha e saidhbhir ann an stuthan agus mèinnirean, beothamain agus antioxidant molecules. Math dùmhlachd de bhiotamain C, potassium, folic acid agus carotenoids leithid pro-Vitamin A. Tha dubh càl a tha ainmeil mar detoxifying agus a 'drèanadh.

Steps

1 Deiseil	Gearr an oinniún chun bheilleag, na currain agus an soilire ann an cuairtean beaga agus stiùir iad ann am beagan ola is salann.
2 Deiseil	Cuir an càl air a ghearradh ann an stiallan agus cuir às a ’mhòr-chuid de na fìonaichean cruaidh geal.
3 Deiseil	Cuir ris a ’bhuntàta diced, na pònairean cannellini, a ’phronnadh tomato agus na pìosan beaga bacon.
4 Deiseil 15	Bruich thairis air teas ìosal airson timcheall air 15 mionaid, a ’gluasad gu tric agus ag atharrachadh a’ bhlas le salann is piobar.
5 Deiseil	Cuir na zucchini picil ris, pinch de peirsil air a ghearradh gu grinn, measgachadh agus còmhdach le 300 ml de dh'uisge goileach.
6 Deiseil 30	Leig simmer airson timcheall 30 mionaid, thoir air falbh agus measgachadh cairteal den brot agus cuir air ais e anns an t-saucepan.
7 Deiseil	Dèan frithealadh air an brot teth anns an holster, sprinkle le beagan ola agus frithealadh le sliseagan toast.

Recipes a thagadh

Dec 22nd, 2025

Ro-shealladh Recipe

Chan eil lèirmheasan airson an reasabaidh seo fhathast, a 'cleachdadh an fhoirm gu h-ìosal a' sgrìobhadh agad ath-bhreithneachadh

Log a sgrìobhadh ath-sgrùdadh

-Brath facal-faire agad? Cuir post-d dearbhaidh a-rithist?

Aperitif	Appetizer
Beef	Breakfast
Brunch	Cakes
Caismeachd	Cheese

	300 g Càl dubh
	250 g Potatoes
	2 curran
	200 g Zucchini
	2 stalks of soilire
	1 beag Uinnean
	250 g Bean a ’Chabhlaich
	50 g Bacon
	80 g Pulp tomato
	Toasted Bara Tuscan
	gus blas peirsill
	gus blas Extra Virgin Oilibh Ola
	gus blas Salt
	gus blas Chilli a Ghlanadh

Italian Tuscan Soup of Black càl

Sgaoil e air do lìonra sòisealta:

tàthchuid

Bookmark seo reasabaidh

tàthchuid

stiùiridhean

Steps

Ro-shealladh Recipe

co-cheangailte Recipes:

Cuir beachd agad Sguir dhen fhreagairt