સામગ્રી
-
2 વરીયાળી
-
2 નારંગી
-
15 નટ્સ
-
4 પાંદડા ટંકશાળ
-
3 પીરસવાનો મોટો ચમચો વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
-
1 ચમચી એપલ સીડર વિનેગાર
-
સ્વાદ માટે સોલ્ટ
-
સ્વાદ માટે કાળા મરી
દિશાસુચન
ચાલો તમારી પાસે થોડો સમય ઉપલબ્ધ હોય ત્યારે જટિલ વાનગીઓ છોડો, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ તૈયારીઓ ક્યારેય છોડશો નહીં! શિયાળામાં પણ કચુંબર પ્રેમીઓ માટે તમે સ્વાદિષ્ટ ઘટકોના સંયોજનો શોધી શકો છો જેમ કે કોબી અથવા સુગંધિત પર આધારિત છે, ઉદાહરણ તરીકે વરિયાળી સાથે નારંગીનો સંયોજન. કચુંબરનાં ઘણાં સંસ્કરણો છે જે આ બે ઘટકોને દર્શાવતા હોય છે. આજે અમે તમને એક પ્રસ્તુત કરીએ છીએ જેણે અમને તેના તાજગી અને પ્રકાશની નોંધોથી જીતી લીધી છે: વરિયાળી અને નારંગી કચુંબર.
પગલાં
1
પૂર્ણ
|
વરિયાળી સાફ કરો, દાંડીના ભાગ અને સૌથી બહારના પાંદડાને દૂર કરવું, તેમને પાતળી સ્લાઇસ કરો અને મોટા બાઉલમાં મૂકો. |
2
પૂર્ણ
|
બેમાંથી એક નારંગીને નિચોવીને તેનો રસ બાજુ પર રાખો. |
3
પૂર્ણ
|
અખરોટને કાપો અને કાળા ઓલિવ કાપો. |
4
પૂર્ણ
|
ફુદીનાને બારીક કાપો. |
5
પૂર્ણ
|
બધું એકસાથે મિક્સ કરો. |
6
પૂર્ણ
|
થોડું મીઠું સાથે સિઝન, તેલ, સફરજન અથવા બાલ્સેમિક સરકો, મરી અને થોડો નારંગીનો રસ જે તમે શરૂઆતમાં બાજુ પર રાખ્યો હતો (બાકીનું પીવું!). |
7
પૂર્ણ
|
તમારું વરિયાળી અને નારંગી સલાડ તૈયાર છે. તમારા ભોજનનો આનંદ માણો! |