רכיבים
-
150 g 00 קמח
-
150 g קמח חיטה מלא
-
1 קמצוץ של מלח
-
1 שקית קרמר טרטארו אבקת אפייה לעוגות
-
150 g סירופ אגבה
-
120 g שמן חמניות
-
160 g אני חלב
-
100 g שוקולד מריר
-
50 g צ'יפס שוקולד מריר
כיווני
מאפינס הם באמת קינוח תכליתי thark Chot ניתנת להיות בטעם באלף דרכים על פי טעם אישי: הפעם החלטנו להכין מאפינס טבעוני עם שוקולד כפול. נצחון שוקולדים של טעם טוב.
צעדים
1
בוצע
|
מנפים בקערה גדולה את כל החומרים היבשים: את הקמח ואבקת האפייה, ואז מוסיפים את המלח ומערבבים. |
2
בוצע
|
בקערה אחרת, מכינים את הנוזל: סירופ אגבה, שמן חמניות וחלב סויה. |
3
בוצע
|
מוסיפים את החומרים הנוזלים לאלה היבשים ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת רכה והומוגנית ללא גושים. |
4
בוצע
|
מפרידים את השוקולד המריר בקערה וממיסים אותו בתוך באן-מארי בתוך סיר עם מים בחום בינוני. |
5
בוצע
|
לאחר שהשוקולד נמס הוסיפו אותו לבצק ובחשו לערבב היטב. |
6
בוצע
|
יוצקים את התערובת לתבניות מאפינס ו, לפני האפייה, מפזרים את המאפינס עם השוקולד צ'יפס. |
7
בוצע
30
|
בנקודה זו, אופים בתנור סטטי בשעה 180 מעלות בערך 25/30 הוציאו את המאפינס מהתנור והניחו להם להתקרר. טעמו את מאפינס השוקולד הטבעוניים שלכם |