English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
सामग्री
-
110 मिलीलीटर सफेद वाइन का सिरका
-
1 टुकड़ा लहसुन
-
200 जी खीरे
-
50 मिलीलीटर अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
-
100 जी टुकड़ा बासी रोटी
-
250 जी हरी मिर्च
-
200 जी लाल मिर्च
-
चखना काली मिर्च
-
चखना नमक
-
65 जी लाल प्याज
-
600 जी coppery टमाटर
-
संगत के लिए
-
300 जी खीरे
-
200 जी लाल प्याज
-
300 जी coppery टमाटर
-
40 ग्राम पपड़ी रोटी
दिशा-निर्देश
अंडालूसी गैज़्पाचो उन ठंड गर्मी बर्तन में से एक है कि तुरंत स्पेन मन में लाना है. गैज़्पाचो Andalusia मूल रूप से एक ठंडा सूप है, क्षेत्र स्पेन के दक्षिण, भी Flamenco के घर होने के लिए मशहूर. यह पकवान किसान मूल: अपनी ताजगी के लिए धन्यवाद, दिन मजदूर गर्म क्षेत्रों के लिए यह लाया जाता है और एक स्वादिष्ट और ताज़ा नाश्ते के रूप में यह खपत. यह सुविधा ताकि बाद की मांग की है, कभी कभी, यह तैयारी के दौरान बर्फ के टुकड़े के अलावा द्वारा बल है. गैज़्पाचो उन गर्मियों व्यंजन में से एक है कि, सामूहिक पर्यटन के लिए धन्यवाद, क्षेत्रीय प्रतिष्ठा को पार कर और राष्ट्रीय सीमाओं को पार कर लिया है इत्र और एक देश के जायके का एक प्रतीक है कि एक पेचीदा पाक परंपरा समेटे हुए है बनने के लिए. गैज़्पाचो कई रूप है और यह भी एक कॉकटेल के रूप में या सूप प्याज क्यूब्स के साथ के रूप में परोसा जा सकता है, सकी हुई रोटी, उबला अंडा, ककड़ी और टमाटर, के रूप में यह नुस्खा द्वारा प्रस्तावित. तुम बस यह कोशिश करने के लिए है!
कदम
|
1
किया हुआ
|
अंडालूसी टमाटर गैज़्पाचो तैयार करने के लिए, रोटी से पपड़ी कटौती करके शुरू, आप एक तरफ रख दिया जो तब साथ croutons के बनाने के लिए. |
|
2
किया हुआ
|
एक कटोरी में ब्रेडक्रंब रखो, पानी और सिरका में डालना और जब तक टुकड़ा तरल पदार्थ के सबसे अवशोषित है खटाई में डालना के लिए छोड़. इस समय, एक छन्नी के साथ नाली और अलग सेट. |
|
3
किया हुआ
|
फिर टमाटर ले, इन्हे धोएँ, उन्हें आधे में कटौती और बीज के साथ अंदर हटाने, तो ककड़ी छील और स्लाइस में काट लें. हरे और लाल मिर्च कटौती करके जारी रखें, बीज के साथ अंदर निकालकर उनके स्ट्रिप्स में काटने. |
|
4
किया हुआ
|
एक कटोरा ले लो और एक छलनी कम या ज्यादा सानुपातिक है जो आपस में मिलते, themixture डालना और एक चम्मच के पीछे के साथ इसे छान-बीन करना, छिलके या बीज के किसी भी अवशेषों को हटाने के लिए. |
|
5
किया हुआ
|
मिश्रण मिक्सर में वापस स्थानांतरण और निचोड़ा हुआ टुकड़ा जोड़ सकते हैं और, यदि आवश्यक है, नमक डालें, काली मिर्च या सिरका (जो हल्के से महसूस किया जाना चाहिए) अपने स्वाद के अनुसार. कुछ सेकंड के लिए फिर से ब्लेंड जब तक मिश्रण चिकनी और सजातीय है. |
|
6
किया हुआ
120
|
अब आराम करने के लिए कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दिया गैज़्पाचो. |
|
7
किया हुआ
|
इस बीच में, संगत की देखभाल: रोटी है कि आप क्यूब्स में एक तरफ रख दिया था की परत में कटौती, एक बेकिंग शीट पकाना कागज के साथ लाइन पर रख दें, एक छोटे से तेल डालना और के लिए बेक 5 पर मिनट 200 ° जब तक वे अच्छी तरह से कर रहे हैं स्वर्ण. इस दौरान, ककड़ी में कटौती करने और क्यूब्स में टमाटर. |
