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पेरू Ceviche

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पेरू Ceviche

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सामग्री

सर्विंग्स समायोजित करें:
250 जी ताजा बसेरा
1 कीमा बनाया हुआ लौंग लहसुन
1 कीमा बनाया हुआ लाल चिलिस
4-5 नींबू का रस
100 जी लाल मिर्च
130 जी लाल प्याज
1 का गुच्छा धनिये के पत्ते
नमक
काली मिर्च

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विशेषताएं:
  • उपवास
  • ग्लूटेन मुक्त
  • healty
  • रोशनी
  • मसालेदार
  • 70
  • कार्य करता है 3
  • आसान

सामग्री

दिशा-निर्देश

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कच्चे मछली सिर्फ जापानी परंपरा नहीं है: एक सबूत ceviche है, पेरू के पकवान कि इंका से पहले से ही अस्तित्व में है.
यह कच्चे मछली है, लेकिन आप उम्मीद करेंगे पसंद नहीं: यह Ceviche है, सबसे पेरू के विशिष्ट व्यंजन के प्रसिद्ध. एक राष्ट्रीय तथ्य यह है कि लगभग सभी दक्षिण अमेरिका के देशों के लिए अपने स्वयं बना दिया है: चिली, इक्वेडोर, पनामा, मेक्सिको, कोलम्बिया, अल साल्वाडोर, निकारागुआ, कोस्टा रिका, ग्वाटेमाला. आधार ताजा मछली और समुद्री भोजन कच्चे नींबू का रस में मसालेदार और सब्जियों के साथ है, मिर्च और बिक्री: एक नुस्खा जिसका इतिहास सदियों में खो दिया है, यहां तक ​​कि इंका साम्राज्य से पहले.

कदम

1
किया हुआ

मछली को धोएं और कुल्ला करें, फिर इसे क्यूब्स में काट लें और इसे एक कटोरे में रखें.

2
किया हुआ

बारीक कटा प्याज डालें, नमक, मिर्च, लहसुन, मिर्च और मिर्च और मिश्रण.

3
किया हुआ

पूरी तरह से कवर करने के लिए मिश्रण के ऊपर नींबू का रस डालें.

4
किया हुआ

प्लास्टिक की चादर के साथ कटोरे को कवर करें और इसे रेफ्रिजरेटर में एक घंटे के लिए आराम दें.

5
किया हुआ

ताजा कटा हरा धनिया से सजाकर सर्व करें.

पकाने की विधि समीक्षा

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व्यंजनों करें - किसेल
पिछला
किसेल
व्यंजनों करें - तली हुई गुलगुला
आगामी
तली हुई गुलगुला
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पिछला
किसेल
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आगामी
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