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ייִדיש
सामग्री
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800 जी पेरू पक्षी का मांस
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700 जी रिकोटा चीज़
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70 जी पार्मीज़ैन का पनीर
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2 अंडे
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80 जी ब्रेडक्रम्ब्स
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1 का गुच्छा अजमोद
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1 डाली रोजमैरी
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200 जी पतली स्लाइस सूअर का मांस
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30 जी मक्खन
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चखना जायफल
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चखना नमक
-
चखना काली मिर्च
दिशा-निर्देश
टर्की और ricotta मांस एक ही समय में स्वादिष्ट और नाजुक मांस का एक दूसरा कोर्स है. यह अच्छा दोनों गर्म और ठंडे है और सब्जियों और आलू का एक पक्ष के साथ शानदार ढंग से एक लंच या डिनर के हल करती है. मांस प्रकृति एक निश्चित बहुमुखी पकवान के द्वारा होता है, कई अलग अलग सामग्री के साथ तैयार किया जा सकता है: मांस, मछली, सब्जियां, चीज या सबसे विभिन्न संयोजनों में फलियां.
यह नुस्खा में हम इसे कीमा बनाया हुआ मांस के साथ टर्की की पेशकश, ricotta (गाय या भेड़ स्वाद के लिए) है कि यह विशेष रूप से नरम और नाजुक और बेकन के स्लाइस का एक बंडल बना देता है. एक अधिक निर्णायक स्वाद के लिए, बाद के कलंक का एक ही राशि के साथ बदला जा सकता.
कदम
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1
किया हुआ
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टर्की और ricotta मांस बनाने के लिए, जमीन टर्की मांस जोड़ने, पनीर, एक प्रकार का पनीर, ब्रेडक्रंब, हल्के से पीटा अंडे, कीमा बनाया हुआ अजमोद, जायफल, नमक और एक बड़े कटोरे में काली मिर्च. अच्छी तरह से मिलाएं जब तक आप एक सजातीय मिश्रण प्राप्त. |
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2
किया हुआ
10
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मांस फार्म और पारदर्शी फिल्म में लपेट आप इसे आकार में मदद करने के. यह छोड़ दो के लिए फ्रिज में आराम 10 मिनट. |
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3
किया हुआ
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इस समय के बाद, वापस मांस ले, फिल्म से हटाने और दूसरे के शीर्ष पर बेकन एक थोड़े से ओवरलैप के स्लाइस के साथ लपेट. |
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4
किया हुआ
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मेंहदी के साथ छिड़ककर, अन्य जमीन काली मिर्च और मक्खन के कुछ छोटे टुकड़े. |
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5
किया हुआ
60
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तो फिर यह चर्मपत्र कागज के साथ कवर एक बेकिंग शीट पर हस्तांतरण और में एक ओवन छोड़ देते हैं यह बेक 200 के लिये 1 घंटा. |
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6
किया हुआ
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इस समय के बाद, टर्की और ricotta मांस बाहर ले, यह कम से कम के लिए आराम करते हैं 10 मिनट और सेवा करते हैं यह एक सेवारत पकवान पर स्लाइस में काट लें. |
