Bahan
-
400 g diiris Dada ayam
-
200 g Timun Jepang
-
200 g Terong
-
150 g Tomat ceri
-
60 g Mesclun Salad
-
untuk merasakan Garam
-
untuk merasakan Extra Virgin Olive Oil
-
untuk Marinade
-
25 g Extra Virgin Olive Oil
-
25 g Multi-bunga Madu
-
setengah Jus lemon
-
untuk merasakan Timi
-
untuk merasakan Garam
-
untuk merasakan Lada hitam
arah
Jika Anda ingin menyimpan garis atau hanya suka makan yang sehat tapi selera, ayam dan zucchini salad adalah resep untuk Anda! Sederhana panggang sayuran, tomat segar dan daun salad mesclun menemani daging halus dada ayam, yang dibumbui dengan bumbu khusus. Jangan sepele menganggapnya sebagai lauk! Ayam dan Zucchini Salad adalah cahaya yang benar-benar unik dan hidangan bergizi yang akan memberikan dorongan energi dan humor yang baik!
Tangga
1
matang
|
Untuk mempersiapkan ayam dan zucchini salad, mengurus pertama dari pengasinan ayam: menempatkan dada ayam dalam loyang, tuangkan minyak di dalam, musim dengan garam dan merica, kemudian tambahkan madu, setengah jus lemon dan beberapa tangkai thyme. Putar irisan di kedua sisi sehingga seluruh permukaan daging dalam kontak dengan bumbu perendam, kemudian menutupi loyang dengan bungkus plastik dan biarkan selama satu jam pada suhu kamar. |
2
matang
|
Sementara itu, melanjutkan ke persiapan sayuran: mencuci zucchini, trim ujung-ujung dan memotong mereka di sisi panjang dengan pisau dengan ketebalan 1 cm. Lakukan hal yang sama dengan terong juga. Akhirnya, mencuci dan memotong tomat menjadi empat. |
3
matang
|
Grill dan garam terong, mengubahnya di kedua sisi, kemudian lulus untuk ayam, yang Anda akan memilih langsung dari rendaman untuk mentransfer ke panggangan. Gunakan penjepit dapur untuk mengubah irisan di sisi lain agar tidak menembus daging dan mencegah jus dari melarikan diri. |
4
matang
|
Setelah panggang, memotong zucchini, terong dan ayam menjadi strip sekitar 2 cm. |
5
matang
|
Biarkan sayuran panggang dingin, kemudian mentransfernya dalam mangkuk, tambahkan tomat, ayam dan salad mesclun, sebelumnya dicuci dan dikeringkan, kemudian aduk rata dan transfer ke piring: ayam dan zucchini salad siap untuk dilayani! |