Bahan
-
480 g spageti
-
300 g Labu
-
200 g bantal (disembuhkan pipi babi)
-
250 ml Liquid Cream Segar
-
50 g parut keju parmesan
-
1 sedikit kaca air
-
untuk merasakan Garam
arah
musim labu! Sebagai orang Italia yang baik mempersiapkan hidangan lezat spaghetti ( atau pasta), diperkaya dengan renyah Guanciale (atau daging), gurih pada titik yang tepat untuk melawan rasa manis alami dari labu: kombinasi sempurna!
Tangga
1
matang
|
Bersihkan labu: menghilangkan kulit dan biji di dalam, kemudian dipotong pulp dadu. |
2
matang
|
Masukkan ke dalam panci untuk menggoreng lighty di atas api kecil dengan segelas kecil air dan tutup. |
3
matang
|
Masukan panci dengan air untuk pasta di atas kompor dengan beberapa cahaya garam kasar. Ketika gelembung menempatkan spaghetti. |
4
matang
|
Sementara itu, tumis iris tipis guanciale (atau daging) dalam wajan non-stick, JANGAN tambahkan minyak! The Guanciale mendapatkan coklat lemak sendiri yang menjadi mencair transparan ketika. Menjaga nyala api manis selain itu membakar, melainkan harus menjadi sangat renyah; segera setelah siap, mematikannya dan menyimpannya samping. |
5
matang
|
Tiriskan spaghetti al dente, langsung dalam panci dengan krim labu menggunakan garpu, menyalakan api dan campuran mereka lagi hati-hati pencampuran mereka untuk membuat mereka krim, tambahkan daging renyah, mencampur dengan cepat dan plat! |