https://reseppilihan.com

Masuk
Daftar

Rumah
Ayam
Italia sayatan Payudara Messina Ayam

Italia sayatan Payudara Messina Ayam

Name: Italian Messina Chicken Breast Cutlet
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chicken Breast: 400 g; Breadcrumbs: 130 g; Pecorino Cheese: 30 g; Extra Virgin Olive Oil: 50 g; Parsley: 2 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Lemon: to taste; Mint: to taste

Mulai Reading Modus

saya

0 0

Bagikan
3,741 views
Seperti 0

Bahan

Sesuaikan Porsi:

	400 g Dada ayam
	130 g Remah roti
	30 g pecorino Keju
	50 g Extra Virgin Olive Oil
	2 g Peterseli
	untuk merasakan Garam
	untuk merasakan Lada hitam
	untuk merasakan lemon pilihan
	untuk merasakan daun mint pilihan

Bookmark resep ini

Kamu butuh masuk atau daftar untuk bookmark / favorit konten ini.

Masakan:

Italia

35
berfungsi 4
Mudah

Bahan

400 g Dada ayam
130 g Remah roti
30 g pecorino Keju
50 g Extra Virgin Olive Oil
2 g Peterseli
untuk merasakan Garam
untuk merasakan Lada hitam
untuk merasakan lemon
pilihan
untuk merasakan daun mint
pilihan

arah

Italia Messina Chicken Breast sayatan daging adalah hidangan kedua lezat, sempurna untuk makan malam, dan versi ringan dibandingkan dengan satu dilapisi tepung roti dan digoreng.
Untuk persiapan ini, faktanya, tidak mentega atau telur digunakan dan setelah mencelupkannya ke dalam remah roti, sayatan daging dimasak di atas panggangan. Hasilnya adalah sepotong lembut dada ayam (atau jika Anda lebih suka daging sapi) dengan lapisan renyah, dibumbui dengan peterseli.
Kehadiran keju pecorino memberikan rasa yang kuat untuk breading dan memberikan catatan segar yang Anda dapat menambahkan daun mint. Atau Anda dapat memperkaya breading dengan caper cincang.

Tangga

1 matang	Mulai dari daging. Jika Anda menggunakan dada ayam, hati-hati menghapus seluruh payudara dari bagian-bagian lemak dan tulang tengah. Kemudian, menggunakan pisau tajam, membuat irisan dari sekitar 1 sentimeter. Kemudian mengalahkan dengan palu daging yang tepat untuk melunakkan daging dan mengurangi ketebalannya. Kemudian transfer irisan daging di piring, sikat mereka dengan minyak pada kedua sisi dan menempatkan mereka ke samping sambil terus mempersiapkan. Jika kamu memilih, Anda dapat menggunakan daging sapi, memilih yang paling irisan lembut seperti yang bulat steak yang , pantat atau brisket sesuai dengan selera Anda.
2 matang	Kemudian dilanjutkan untuk mempersiapkan breading: mencuci seberkas peterseli segar. Keringkan dan halus memotong daun dengan pisau atau pisau Mincing. Dalam mangkuk besar, menempatkan remah roti dan menambahkan peterseli cincang. Jika kamu suka, Anda juga dapat menambahkan beberapa daun mint segar cincang. Kemudian tambahkan keju pecorino parut untuk campuran.
3 matang	Untuk rasa breading, tambahkan garam dan merica hitam dan campuran semuanya. Sekarang Anda dapat melanjutkan daging mengesampingkan dan memasukkannya ke dalam irisan remah roti dengan potongan, menekan dengan baik dengan tangan Anda untuk membuat adhere campuran.
4 matang 10	Panaskan panggangan dengan baik di atas api sedang dan masak daging untuk 10-15 menit, mengubahnya beberapa kali di tengah jalan sampai irisan daging baik panggang di kedua sisi. Jika kamu memilih, Anda bisa memasak potongan daging dalam dipanaskan oven pada 190 sekitar 15 menit (jika ventilasi oven 170 ° selama sekitar 10 menit).
5 matang	Italia Messina Chicken Breast potongan maka akan siap untuk dilayani sangat panas. Anda dapat parut kulit lemon diobati dan memeras jus sebelum disajikan, disertai dengan salad, garing sayuran atau kentang panggang dengan selera Anda!