English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Bahan
-
2 Terong
-
3 sendok makan Tahina
-
2 siung Bawang putih
-
1 sendok teh tanah Cumin
-
2,5 sendok besar Jus lemon
-
1 sendok teh Garam
-
1/2 sendok teh Lada hitam
-
3 sendok makan Extra Virgin Olive Oil
-
sekelompok daun mint
arah
Babaganoush adalah saus khas Timur Tengah dan masakan Yahudi Sephardic asal, yang merupakan penduduk cekungan Mediterania. Ini adalah krim indah yang terbuat dari bubur terong dan pasta wijen dibumbui dengan berbagai bahan. Didefinisikan kadang-kadang juga terong kaviar, hal ini lezat dan sangat cocok untuk melayani pada banyak kesempatan: dari makanan pembuka untuk minuman beralkohol dan makan siang. Baba Ganoush juga sangat mudah untuk mempersiapkan.
Tangga
|
1
matang
60
|
Untuk mempersiapkan babaganoush yang, mengumpulkan bahan dan mulai memasak terong. Cuci dan keringkan, memotong mereka memanjang, membungkus mereka dalam aluminium foil untuk makanan dan tempat dalam oven panas di 220 ° selama sekitar satu jam. |
|
2
matang
|
Sementara itu, menghancurkan bawang putih dan memeras lemon. Campuran mereka dalam mangkuk besar dan tambahkan tahina dan jintan, pencampuran dengan baik campuran untuk membuat halus. |
|
3
matang
|
Ketika terong dimasak, membiarkan mereka dingin, kemudian mengupas mereka dengan pisau tajam dan mengumpulkan pulp dengan bantuan sendok. Buang kulitnya. |
|
4
matang
|
Tambahkan bubur terong dalam mangkuk dengan bawang putih, lemon dan tahina, kemudian menghancurkannya dengan bantuan kentang hidung belang dengan disc berlubang atau garpu, aduk sehingga untuk mencampur semua bahan dengan cara yang terbaik. Babaganoush seharusnya tidak menjadi krim halus: satu yang akan diperoleh adalah krim tapi tidak seragam dan benar-benar "halus" konsistensi. |
|
5
matang
|
Sesuaikan konsistensi dan rasa krim dengan menambahkan minyak, garam dan lada hitam. Sajikan babaganoush dalam mangkuk dengan sedikit minyak zaitun untuk rasa dan spinkle dengan cabang mint. |
