Name: Pearl barley soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pearl Barley: 150 g; Carrot: 1; Celery: 1 stalk; Onion: 1; Potatoes: 1; Laurel: 2 leaves; Chive: 4 strands to be chopped; Black Pepper: q.s.; Salt: q.s.; Butter: 40 g; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoons; Beef Broth: 1 l

Bagikan
4,312 views
Seperti 0

Bahan

Sesuaikan Porsi:

	150 g Beras Belanda
	1 Wortel
	1 tangkai Seledri
	1 Bawang
	1 Kentang
	2 Daun-daun Pohon salam
	4 helai untuk cincang kucai
	q.s. Lada hitam
	q.s. Garam
	40 g mentega
	2 sendok makan Extra Virgin Olive Oil
	1 l Kaldu sapi

Bookmark resep ini

Kamu butuh masuk atau daftar untuk bookmark / favorit konten ini.

fitur:

Masakan:

Italia

55
berfungsi 4
Mudah

Bahan

150 g Beras Belanda
1 Wortel
1 tangkai Seledri
1 Bawang
1 Kentang
2 Daun-daun Pohon salam
4 helai untuk cincang kucai
q.s. Lada hitam
q.s. Garam
40 g mentega
2 sendok makan Extra Virgin Olive Oil
1 l Kaldu sapi

arah

Pearl barley sup adalah hidangan khas dan kuno Trentino Alto Adige, siap dengan pearl barley dan sayuran potong dadu kecil.

Tangga

1 matang	Untuk mempersiapkan barley sup mulai dengan membersihkan sayuran (Bawang, wortel, seledri, kentang) dan memotong mereka ke dalam kotak kecil.
2 matang	Masukan mentega dalam panci dan ketika itu meleleh tambahkan bawang merah dan biarkan kering.
3 matang 5	Juga melemparkan wortel dan seledri dalam wajan dan goreng selama 5 menit.
4 matang	Tambahkan barley mutiara, yang telah Anda dicuci di bawah air mengalir dan dikeringkan. Menambahkan 3 atau 4 ladle dari kaldu sapi untuk jelai. Kemudian tambahkan daun salam dan masak sup dengan api kecil sampai barley yang dimasak, merawat untuk add bila diperlukan beberapa kaldu panas.
5 matang	10 menit sebelum akhir memasak add kentang potong dadu.
6 matang	ketika dimasak, matikan api, lada, tambahkan daun bawang cincang, minyak zaitun extra virgin dan musim dengan garam.
7 matang	Sajikan segera dengan parutan keju Parmesan di atas meja!