Name: Peruvian Pork Tamales
Yield: 8
Cuisine: Peruvian
Ingredients: Banana Leaves: 8; Cornmeal: 1 kg; Black Olives: 8; Peanuts: 50 g of Roasted; Eggs: 4 cut in half; Peruvian Red Chilis: 2 tablespoon of ground; Peruvian Yellow Chili: 1 tablespoon of ground; Garlic: 3 minced gloves of; Salt: 1/2 teaspoon; Black Pepper: 1/4 teaspoon of ground; Cumin Powder: 1 pinch; Monosodium Glutamate: 1/2 teaspoon; Pork: 500 gr; Butter: 200 gr; Sunflower Oil: 1 cup; Onion: 1 medium

fitur:

Masakan:

Peru

150
berfungsi 8
Mudah

Bahan

8 Daun Pisang
1 kg Tepung jagung
8 Zaitun hitam
50 g Panggang Kacang kacangan
4 terpotong setengah Telur
2 sendok makan tanah Cabai Merah Peru
1 sendok makan tanah Cabai Kuning Peru
3 sarung tangan cincang dari Bawang putih
1/2 sendok teh Garam
1/4 sendok teh bubuk Lada hitam
1 mencubit jinten Powder
1/2 sendok teh Monosodium glutamat
500 gr Babi
200 gr mentega
1 cangkir Minyak bunga matahari
1 medium Bawang

arah

di Peru, orang kaya Tamales ini identik dengan keluarga, partai dan minggu sarapan. Ada jenis ini di berbagai daerah di Peru, biasanya di Lima mereka diisi dengan babi atau ayam, orang favorit dan dibungkus daun pisang dan di provinsi dibungkus daun jagung.

Saat ini setiap wilayah Peru memiliki cara yang berbeda dalam bagaimana mereka telah memadai. Cajamarquinos Tamales, Chincha Tamales, Creole Tamales, Aku tahu Tamales, Serrano Tamales, hijau Tamale, quinoa Tamale, dll. Masing-masing berbeda dan pada saat yang sama sama.

Tamale ayam, adalah entri favorit atau pendamping minggu sarapan yang paling diminta. Its lezat aroma dan bagaimana lembut itu, mengidam setiap saat, disertai dengan jus atau secangkir kopi. Daun pisang membuatnya mempertahankan aroma dan meningkatkan bahkan lebih.

Hal ini dibuat dengan tepung jagung, paprika kuning, antara bahan-bahan lain yang membentuk itu.

Tangga

1 matang	Untuk mulai membuat tamale Peru yang lezat, pertama-tama kita harus membuat saus di dalam panci. Panaskan wajan selama dua menit lalu tuangkan mentega hingga larut sepenuhnya. Setelah mentega larut, tambahkan bawang bombay yang dipotong dadu, cabai merah , cabai kuning, bawang putih giling, Monosodium glutamat, garam, merica dan sejumput jintan.
2 matang	Setelah Anda menyiapkan balutan, buat daging babi menjadi beberapa bagian (atau ayam) sehingga berubah menjadi cokelat 20 menit. Perlu untuk meninjau dan menghitung waktu karena terkadang tergantung pada kekuatan api.
3 matang	Angkat potongan ayam atau babi dari saus, lalu tambahkan tepung jagung, minyak dan pindahkan dengan cara membungkus agar tidak lengket. Warna tamale tergantung pada jumlah paprika merah dan paprika kuning yang Anda gunakan. Jika Anda ingin, tambahkan sedikit paprika agar warnanya lebih banyak dan rasanya. Ini untuk selera semua orang ? Untuk mengetahui bahwa tepung sudah siap, ambil dua sendok makan di atas meja, tunggu sampai dingin dan jika adonan ini tidak menempel di tangan anda maka sudah siap ?.
4 matang	Sekarang mari kita satukan tamale. Ambil sedikit adonan lalu letakkan di atas daun pisang yang sudah kamu potong sesuai ukuran yang kamu inginkan. Untuk itu cabai merah harus diberi sedikit minyak agar tidak lengket. Bagi adonan itu menjadi delapan bagian.
5 matang	Beri tiap porsi pada daun pisang bentuk persegi panjang. Buat bukaan atau lubang di tengahnya, letakkan sepotong daging babi atau ayam, sepotong telur, zaitun dan kacang tanah. Selesai memberi panca bentuk persegi panjang dan bungkus. Berhati-hatilah dengan cara Anda membungkus.
6 matang 120	Tempatkan semua tamale dalam panci besar berisi air (sampai tertutup) dan masak selama dua jam.
7 matang	Angkat tamale dan biarkan dingin. Silakan dinikmati makanannya!

resep Dipilih

Mar 11th, 2026

Ulasan resep

Tidak ada ulasan untuk resep ini belum, menggunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Anda

Masuk untuk menulis review

Lupa kata sandi Anda? Kirim ulang email verifikasi?

Minuman beralkohol	Hidangan pembuka
Daging sapi	Sarapan
Brunch	Kue
Karnaval	Keju

	8 Daun Pisang
	1 kg Tepung jagung
	8 Zaitun hitam
	50 g Panggang Kacang kacangan
	4 terpotong setengah Telur
	2 sendok makan tanah Cabai Merah Peru
	1 sendok makan tanah Cabai Kuning Peru
	3 sarung tangan cincang dari Bawang putih
	1/2 sendok teh Garam
	1/4 sendok teh bubuk Lada hitam
	1 mencubit jinten Powder
	1/2 sendok teh Monosodium glutamat
	500 gr Babi
	200 gr mentega
	1 cangkir Minyak bunga matahari
	1 medium Bawang

Tamales Pork Peru

Berbagi pada jaringan sosial Anda:

Bahan

Bookmark resep ini

Bahan

arah

Tangga

Ulasan resep

Resep terkait:

Tambah Komentar Anda Batalkan balasan