Bahan
-
160 Venus Beras Hitam
-
1 Timun Jepang
-
100 Ikan salmon
-
Peterseli
-
2 sendok makan Extra Virgin Olive Oil
-
Garam
-
1 bawang merah
-
1/2 kaca Anggur putih
arah
Venus Hitam Beras memiliki sifat gizi yang luar biasa: kaya serat dan fosfor, juga mengandung mineral seperti kalsium, besi, seng dan selenium. Ini adalah beras gandum baik aromatik yang, sementara itu memasak, memberikan dari aroma tertentu antara cendana dan roti baru dipanggang. Ini berutang warna alami hitam dengan pigmentasi tertentu pericarp (kulit yang menutupi gandum), sedangkan bagian dalam gandum putih seperti dalam semua beras lainnya. butir sangat kecil, tidak lebih dari empat milimeter panjang dan setelah memasak mempertahankan konsistensi yang mengakibatkan baik-dikupas. Hari ini saya siap dengan hanya direbus dalam banyak air mendidih dan bumbu dengan zucchini tumis dan saus salmon.
Tangga
1
matang
20
|
Rebus Venus Hitam Beras di banyak air asin mendidih (tentang 20 menit). |
2
matang
5
|
Sementara itu, memotong bawang merah menjadi strip tipis dan memotong zucchini menjadi kubus dan coklat dalam panci dengan minyak zaitun extra virgin untuk 5 menit. |
3
matang
|
Setelah waktu ini, tambahkan salmon (sebelumnya potong tipis) dan biarkan rasa. |
4
matang
|
Tambahkan anggur putih dan masak lagi 5 menit. |
5
matang
|
Angkat dari api, tambahkan garam dan merica dan tambahkan peterseli cincang. |
6
matang
|
Tiriskan beras dan menambahkannya ke saus dalam panci, campuran untuk aduk dan melayani. |