English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
შემადგენლობა
-
კოფტასთვის
-
300 ზ კარტოფილი
-
2 სუფრის კოვზი დაქუცმაცებული Paneer
-
ხოია - Რძის ფხვნილი
-
სქელი კრემი
-
4-5 დაჭრილი კეშიუ
-
1 სუფრის კოვზი ქიშმიშით
-
2-3 Წვრილად დაჭრილი Green Chillies
-
1/4 ჩაის კოვზი Შაქარი
-
1 ჩაის კოვზი ქინძის ფხვნილი
-
1 ჩაის კოვზი კუმინის ფხვნილი
-
1 ჩაის კოვზი წითელი ჩილის ფხვნილი
-
1/2 ჩაის კოვზი cardamom ფხვნილი
-
Მარილი
-
3 სუფრის კოვზი ჩანაწერი (განმარტა კარაქი)
-
Თესლის ზეთი
-
სოუსისთვის
-
2 დაჭრილი Ხახვი
-
3 დაქუცმაცებული ხელთათმანები ნიორი
-
1 ჩაის კოვზი დაქუცმაცებული კოჭა
-
250 მლ ტომატის სოუსით
-
1 ჩაის კოვზი წითელი ჩილის ფხვნილი
-
1/2 ჩაის კოვზი ფხვნილი garam masala
-
1 ჩაის კოვზი ქინძის ფხვნილი
-
1/2 ჩაის კოვზი კუმინის ფხვნილი
-
2 ჩაის კოვზი ყაყაჩოს თესლის ფხვნილი
-
1 სუფრის კოვზი დაჭრილი კეშიუ
მიმართულებები
Malai Kofta დამახასიათებელი კერძები North ინდური სამზარეულო, ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული და ცდილობდა შემდეგ ვეგეტარიანული კერძები ინდოეთში. ეს შემწვარი meatballs როგორც წესი, შედგება ხილ და სხვადასხვა ბოსტნეული, ან მის გარეშე გახეხილი paneer.
ნაბიჯები
|
1
შესრულებულია
|
მოხარშეთ კარტოფილი სანამ არ გახდება რბილი. გაასუფთავეთ ისინი, დააქუცმაცეთ და მოაყარეთ მარილი გემოვნებით და გააჩერეთ. |
|
2
შესრულებულია
|
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი კოფტასთვის, რის შედეგადაც პასტა. |
|
3
შესრულებულია
|
კარტოფილის პასტით მოამზადეთ რამდენიმე დისკი და თითოეულის ცენტრში მოათავსეთ პრეპარატის ნაწილი. დახურეთ კიდეები და ჩამოაყალიბეთ კოფტები. |
|
4
შესრულებულია
|
თითოეული შეწვით სანამ არ გახდება ოქროსფერი. გადაწურეთ და გააჩერეთ. |
|
5
შესრულებულია
|
ერთმანეთში აურიეთ ხახვი, ginger, ნიორი და ყაყაჩოს მარცვლები და შეწვით 3 სუფრის კოვზ ზეთს, სანამ არ გახდება ოქროსფერი ან როცა ზეთი იწყებს გამოყოფას. |
|
6
შესრულებულია
|
დაამატეთ ტომატის სოუსი, დაჭრილი თხილი და მასალას ფხვნილი. როცა სოუსი შესქელებას დაიწყებს, დაამატეთ ცოტა კრემი (მალაი) რომ უფრო შესქელდეს. საჭიროების შემთხვევაში შეურიეთ ცოტა წყალს. |
|
7
შესრულებულია
|
როცა სოუსი ადუღებას დაიწყებს, დავამატოთ კოფტები. |
|
8
შესრულებულია
|
გააცხელეთ და მიირთვით |
