English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ಪದಾರ್ಥಗಳು
-
225 ಗ್ರಾಂ ಶೀತ ಬೆಣ್ಣೆ
-
450 ಗ್ರಾಂ 00 ಹಿಟ್ಟು
-
1 ಪಿಂಚ್ ಸಾಲ್ಟ್
-
100 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ಡ್ ನೀರು
-
ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗಾಗಿ
-
1 ಕೆಜಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ರೆನ್ನೆಟ್ ಆಪಲ್ಸ್
-
1 ನಿಂಬೆ
-
100 ಗ್ರಾಂ ಶುಗರ್
-
1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪೌಡರ್
-
ರುಚಿಗೆ ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
-
2 ಚಮಚ ನೀರು
-
ಹಲ್ಲುಜ್ಜಲು
-
ರುಚಿ ನೋಡಲು ಇಡೀ ಹಾಲು
ದಿಕ್ಕುಗಳು
ನಾವು ಅಮೆರಿಕನ್ ತಿನಿಸು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿ, ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅಜ್ಜಿ ಬಾತುಕೋಳಿಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಆಪಲ್ ಪೈ, ಉತ್ತಮ ಅಮೆರಿಕನ್ ಪೈ ಎಂಬ, ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಅಮೆರಿಕನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಿಹಿತಿನಿಸು. ಆಪಲ್ ಪೈ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಇದು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ 'ಪ್ರಯಾಸಕರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ರಮಗಳು
|
1
ಡನ್
|
ಆಪಲ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಕ್ಷಾತ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು. ಕೆ ಪೊರಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಕಚ್ಚಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ; ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮರದ ಹಲಗೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. |
|
2
ಡನ್
20
|
ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ 8-10 ಇದು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗಾಗಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. |
|
3
ಡನ್
|
ಈ ಮಧ್ಯೆ ನೀವು ಆಪಲ್ ಪೈ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಮೊದಲು, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಪ್ರತಿ ಚೂರುಗಳು. ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. |
|
4
ಡನ್
|
ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಲಾಗಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. |
|
5
ಡನ್
|
ಸುಮಾರು ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ 25 ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸೆಂ. ನೀವು ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಅಂಚುಗಳ ಕೇಕ್ ಟಿನ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಯವಾದ ಕೇಕ್ ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷಗಳ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಒಂದು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಉರುಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ದಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ದುಂಡಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ 5 ಮಿಮೀ. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಸುತ್ತಲೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. |
|
6
ಡನ್
|
ಸಣ್ಣ ಪರ್ವತವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಪೈಗೆ ಅದರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುರಿಯುವ ಕೇಕ್ ಟಿನ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಗುಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕೆ ಹೋಲುವ ವೃತ್ತವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ., ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ನೀವು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೀರಿ. |
|
7
ಡನ್
60
|
ಆಪಲ್ ಪೈನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ 200 For ಓವನ್ 20 ನಿಮಿಷಗಳ. ಅಗತ್ಯ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮತ್ತೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಿ 180 ಫಾರ್ ಡಿಗ್ರಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ. ಮೂರನೇ ಬಾರಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ 170 ಮತ್ತೊಬ್ಬರಿಗೆ ಪದವಿಗಳು 20 ನಿಮಿಷಗಳ. ನೀವು ಫ್ಯಾನ್ ಓವನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ 180 °, 160 ° ಮತ್ತು 150 ° ಐದು 10 ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನಿಮಿಷಗಳು. ಆಪಲ್ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೇರವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಟಿನ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. |
