ಪದಾರ್ಥಗಳು
-
1 ಈರುಳ್ಳಿ
-
500 ಗ್ರಾಂ ಸುಲಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
-
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪೌಡರ್
-
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಶುಗರ್
-
ರುಚಿ ನೋಡಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
-
40 ಗ್ರಾಂ ದಾಖಲೆ (ಶೋಧಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ)
-
20 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿ
-
1 ಸ್ಲೈಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
-
15 ಗ್ರಾಂ ಅಂಟಿಸಿ ಟೊಮೇಟೊ
-
1/2 ಟೀಚಮಚ ಗರಂ ಮಸಾಲ
-
1/2 ಟೀಚಮಚ ಗ್ರೌಂಡ್ ಜೀರಿಗೆ
-
1/2 ಟೀಚಮಚ ಗ್ರೌಂಡ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
-
500 ಗ್ರಾಂ ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್
-
60 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕೆನೆ
-
30 ಗ್ರಾಂ ದಾಖಲೆ (ಶೋಧಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ)
-
ರುಚಿ ನೋಡಲು ಮೆಣಸಿನ ಕಾಳು
-
ರುಚಿ ನೋಡಲು ಸಾಲ್ಟ್
-
ರುಚಿ ನೋಡಲು ಕರಿ ಮೆಣಸು
-
ರುಚಿ ನೋಡಲು ಗೋಡಂಬಿಗಳು
-
ರುಚಿ ನೋಡಲು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಲೆಗಳು
ದಿಕ್ಕುಗಳು
ಮೂರು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೋಗರದ ಇವೆ, ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಚಿಕನ್, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮೊದಲ ಮಗ. ಒಂದು ಸ್ಪಾರ್ಟಾದ ಹೆಸರನ್ನು ಮತ್ತು ದಾರಿತಪ್ಪಿಸುವ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಳಿ ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಖಾದ್ಯ ಅತ್ಯಂತ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೀರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಿ ಆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.
ಇದು ಒಂದು ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಸ್ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಖಾರದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗೆ, ಆದರೆ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ರಿಫ್ರೆಶ್. ನೀವು ಭಾರತದ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಬಯಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಿಕನ್ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಕ್ರಮಗಳು
1
ಡನ್
|
ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ರಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ನೀವು ಪಡೆಯಲು ರವರೆಗೆ "ಅಂಟಿಸಿ". ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಪೆಪರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಮತ್ತೆ ಬ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು. |
2
ಡನ್
|
ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಚೀನಾದ ಬಾಣಲೆ ರಲ್ಲಿ GHI ಕರಗಿ. GHI ಕರಗುವ ಬಿಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಹೆಚ್ಚು ನೆನಪಿಡಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದೆಲ್ಲಾ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸರಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಚಮಚ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ. |
3
ಡನ್
|
ತಯಾರಿ ಕುದಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಒಂದು ಶಾಂತ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅವಕಾಶ 5 ನಿಮಿಷಗಳ: ಸಾಸ್ ಫರ್ಮ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಆಗಬೇಕು. |
4
ಡನ್
|
ಅರ್ಧ ಸೇರಿಸಿ 30 ಶೋಧಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಗ್ರಾಂ, ಗರಂ ಮಸಾಲ, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ. ಸಾಸ್ ಕೋಳಿ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ. ಕೋಳಿ ಹಾಗೂ ರುಚಿಯ ಒಳಗಾಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ. |
5
ಡನ್
|
ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಕೆನೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ. ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ ಪುಟ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಖಾದ್ಯ ಬಿಸಿಯಾಗಿ. |
6
ಡನ್
|
ಕೋಳಿಮರಿ ಮಸಾಲೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇತರ ಸ್ಟಿರ್ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ 15 ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗ್ರಾಂ. ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿಗಳನ್ನು ಚಕ್ಕೆಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ ಚಿಕನ್ ತಾಜಾ ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಒಂದು ಎಲೆ ಸರ್ವ್, ಬಹುಶಃ ಹಬೆಯಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆಗೂಡಿ. |