English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ಪದಾರ್ಥಗಳು
-
400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
-
130 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
-
30 ಗ್ರಾಂ ಪೆಕೊರಿನೊ ಚೀಸ್
-
50 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
-
2 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
-
ರುಚಿ ನೋಡಲು ಸಾಲ್ಟ್
-
ರುಚಿ ನೋಡಲು ಕರಿ ಮೆಣಸು
-
ರುಚಿ ನೋಡಲು ನಿಂಬೆಐಚ್ಛಿಕ
-
ರುಚಿ ನೋಡಲು ಮಿಂಟ್ಐಚ್ಛಿಕ
ದಿಕ್ಕುಗಳು
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೆಸ್ಸಿನ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಒಂದು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಆವೃತ್ತಿ.
ಈ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಎರಡೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಅದನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿರುವ, ಕಟ್ಲೆಟ್ ಗ್ರಿಲ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಒಂದು ಮೃದು ಸ್ಲೈಸ್ ಹೊಂದಿದೆ (ಅಥವಾ ನೀವು ದನದ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ) ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆ.
ಪೆಕೊರಿನೊ ಚೀಸ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಡವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಒಂದು ತಾಜಾ ಸೂಚನೆ ನೀಡಲು ಬಲವಾದ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ನೀವು ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು ಜೊತೆ ವರ್ತರ್ನೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು.
ಕ್ರಮಗಳು
|
1
ಡನ್
|
ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ಮೂಳೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ತನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸುಮಾರು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ದಪ್ಪವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾಂಸದ ಮ್ಯಾಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ರೌಂಡ್ ಸ್ಟೀಕ್‌ನಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು , ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ರಂಪ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್. |
|
2
ಡನ್
|
ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ: ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಟಫ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀನು ಇಷ್ಟ ಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪುದೀನಾ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಪೆಕೊರಿನೊ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. |
|
3
ಡನ್
|
ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುನರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾಕಬಹುದು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. |
|
4
ಡನ್
10
|
ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ, ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಡುವವರೆಗೆ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು 190 About ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 ° ಸುಮಾರು ಗಾಳಿ ಇದ್ದರೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ). |
|
5
ಡನ್
|
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೆಸ್ಸಿನಾ ಚಿಕನ್ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ ನಂತರ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ! |
