English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ингредиенттер
-
500 г жер Уй
-
130 г Катуу нан
-
50 г пармезан
-
2 жумуртка
-
даамы туз
-
даамы Кара мурч
-
50 г Ысталган Провола сыры
-
1 боюнча чачыман петрушка
-
2 бутактары Thyme
-
даамы Breadcrumbs
-
Өсүмдүк майы
Багыттар
Келчү Котлеты жөнөкөй, бирок абдан даамдуу рецепт бар. provola менен татытылгандай Балык бул назик Азык, микс, жумуртка жана петрушка чындап эле үй-бүлөдө жакшы майрам, той же жекшемби күнү түшкү менюсунан жок мүмкүн эмес. бул нускасында алар куурулган жатышат, бирок алардын маанини урматында ар кандай жолдор менен котлеты тамак берет. Тандырга, мисалы, аларды көрүү, же ширелүү экинчи курстун томат соусун менен көмөч.
Сиз жаңы салаты менен жылуу аларды жана түстүү toothpicks же мини-айрылардын Эгер расмий эмес жол менен кызмат кылуу, эч ким бул даамдуу котлеты каршы тура алабыз!
Steps
|
1
Даяр
|
Фрикадельки даярдоо үчүн, эскирген нанды кесип баштаңыз. Кырышты алып, нан күкүмдөрүн кубик кылып кесип, анан майдаланган петрушка жана тимьян жалбырактары менен бирге миксерге саласыз: аралаштыргычты жылмакай жана бир тектүү аралашманы алганга чейин иштетиңиз. Provola сырын туурап, туураңыз. |
|
2
Даяр
30
|
Чоң казанга этти салабыз, майдаланган нан жана провола сыры, майдаланган пармезан сырын жана акырында бир аз чабылган жумуртканы кошуңуз. Туз жана калемпирди себелеп, анан компакт камыр алганга чейин колуңуз менен жууруп баштаңыз, ал үчүн муздаткычта калтыруу керек 30 мүнөт пластикалык пленка менен капталган. |
|
3
Даяр
|
зарыл болгон убакыт өткөндөн кийин,, муздаткычтан камырды алып салуу, колуңузду нымдап, камырды болжол менен бөлүккө бөлө баштаңыз 20 г: бирдей өлчөмдөгү топторду алуу үчүн ар бири алаканга моделдешти. Андан кийин аларды тунук пленка менен капталган табакка салыңыз. |
|
4
Даяр
|
Чоң идишке нандын күкүмдөрүн салып, ар бир котлеттин ичине өткөрөбүз, бир калыпта нан үчүн айрынын жардамы менен айландыруу. Баарын лотоктун үстүндө эс алсын, аларды бири-биринен бир аз алыстатууга аракет кылышат. |
|
5
Даяр
|
Ошол эле учурда, ашпаган температурада кууруу үчүн май алып 170-180 ° (ашкана термометри менен өлчөө керек). Туура жерде ысык болгондо, чумкутуу 2-3 майдын температурасын өтө эле төмөндөтпөш үчүн скимер менен бир убакта тефтели, бир нече мүнөт бышыр (2-3 мүнөт жетиштүү болот) жакшы кызарганга чейин, андан кийин ашыкча майды кетирүү үчүн сордургуч кагазга бышырылган фрикаделькилерди көпкө өткөрүп коюңуз. |
